真正伤肾的是这些!( 七 )
吃豆制品:不伤肾!
常吃的豆制品如豆腐、豆浆,是由大豆制成,是蛋白质含量非常丰富的一类食物。传统观点认为:豆制品含有大量植物蛋白,对肾脏病康复不利。
但诸多科学研究并不支持这一观点。大豆蛋白富含人体所需全部必须氨基酸,属于优质蛋白质,包括全球最权威的循证医学数据uptodate以及中国肾病膳食指南,都明确表示:肾病患者可以吃大豆类食物。
以水果、蔬菜、
豆类、
鱼类、家禽类、全谷物为要素的DASH饮食,被目前研究认为是肾病患者最好的饮食模式。
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