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公司聚餐吃火锅，服务员在大庭广众之下这样上菜，结果大家都等着看他羊肉怎么上！

现在的中国人吃为的并不仅仅是满足于生理的需要，吃的文化已经超过了吃的本身，有了更为深刻的社会意义。我们可以将其社会意义概括为精、美、情、礼四个字。这四个字反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴，也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。

公司聚餐吃火锅，服务员在大庭广众之下这样上菜，结果大家都等着看他羊肉怎么上！难道挂一只羊吗？

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戴眼镜的是我们张哥，看他抿着嘴唇，一脸的呆滞，我猜想他已经被彻底的被折服了。他的内心一定响起了这样的声音：就这样被你征服，折断了所有退路！

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一般情况下，吃涮火锅的时候，服务员都会将羊肉、鱼肉什么的切成片准备好，这样涮起来更方便，也易于食用。

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但这个饭店的手法实在是太过于新鲜，服务员用将鱼钓了起来，然后鱼头放进锅里开始煮。

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煮熟后边吃边往下降，这样既不占用锅的空间，而且还不会煮烂！

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虽然吃过很多火锅，但这个火锅我还真是第一次。紧张中还透出一股小兴奋呢。真怕鱼上面的钩子滑了，整条鱼掉进锅里，那画面太美，实在不敢看！

家庭版鱼火锅做法：

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准备食材：鲤鱼、羊肉片、豆腐、茼蒿、菠菜、土豆、木耳、香菇、金针菇、蔬菜类、葱、姜、蒜、香菜、味精、芝麻酱、辣椒酱;

制作步骤：

1、将鲤鱼宰杀后去除腮、内脏和泥线，洗净，切大块;

2、土豆洗净削皮，切块，豆腐洗净切块，姜、蒜切片，葱、香菜切末，蔬菜洗净备用，根据自己的口味喜好兑调料;

3、火锅内加入凉水，放入姜片、蒜片、鲤鱼块，通电将水烧开;

4、换小火慢煮十五分钟左右，特别提醒，在这个过程中不要放盐和油;

5、放入味精、撒上香菜和葱，转小火，保持微沸状态;

6、在锅中放入羊肉片、蔬菜、菌类、豆腐等，开吃吧!

以上这些食材不是一成不变的，可以根据自己的喜好添加食物，但是个人不建议你放粉丝、各种丸子等，也不建议在底汤中下面条，因为嘌呤含量高会使血尿酸升高，并且鱼刺也容易扎嘴。

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