凉拌香椿的做法步骤，凉拌香椿怎么做好吃_生活广记

用料 ?
香椿1把
香油1勺
盐适量
新鲜红辣椒4个
生抽少许
花椒油少许
凉拌香椿的做法 ?
把香椿洗净，开水焯一下，时间不要太久，一到两分钟即可。捞出过冷水。
香椿控干水分，切碎。
红辣椒切碎。
加入适量盐，生抽，香油，花椒油，拌匀即可。
根据个人口味，我还加了香辣辣椒油，味道更加香浓。
香椿和秋葵一样是一道营养价值高的比较珍贵的蔬菜，香椿的做法也有很多种，我最喜欢吃的是凉拌香椿和香椿炒蛋，操作也非常的简单。现在我把香椿凉拌的做法分享给大家，一起来看看吧。
工具/材料香椿一把大蒜籽三瓣剁椒半勺酱油一勺芝麻油少量
01把香椿搞掉老的部位，再洗干净备用。
02烧半锅水，水滚后再把香椿放下去焯下水，水再次滚后再把香椿捞出来控干水份。
03把大蒜籽去皮切碎。再烧热锅，放少量花油，再把大蒜和剁椒放下去，小火煸出香味。
04【凉拌香椿的做法步骤，凉拌香椿怎么做好吃】
再把烧好的酱汁淋在焯好水的香椿上，可以上桌开吃了。味道很不错哦。