生鸡蛋是我们日常生活之中最为普遍的一种食材了 , 尽管价钱不断在转变,可是它依然是性价比高最大的一种食材 。并且生鸡蛋在我们國家的生产量极大,无论走到哪里都能够吃获得 。鸡蛋的做法是十分多的,能够炒着吃 , 还可以蒸着吃,总而言之作法是无拘无束的 。那麼 , 玉米鸡蛋羹甜汤的做法是啥?
玉米鸡蛋羹甜汤的做法
用材
主要材料:苞米(鲜)一根、生鸡蛋2个
辅材:老冰糖适当、淀粉和面粉适当
苞米羹的做法
1.新鮮苞米一根,清洗备用 。
2.把苞米剁碎 , 可以用削丝的专用工具,可是要留意手的安全性!
3.放水立即煮 。
【玉米鸡蛋羹甜汤的做法是什么?】 4.生鸡蛋2个,沸腾之后三分钟,立即打进锅中,用筷子快速拌和 , 成鸡蛋花状 。
5.最终添加淀粉和面粉,拌和,略微煮一下就OK啦!
玉米羹怎么做好吃
原材料:嫩苞米1000克,蛋清4个 。
调味品:米酒10克,白汤750克,食盐1.5克,鸡精1克,白砂糖2.5克,猪板油15克,菱粉75克 。
苞米羹的做法
1、生鸡蛋去壳,打撒成蛋粘稠 , 预留 。牛羊肉清洗,切割成小颗粒状,预留将吉士粉开上适当的水预留 。
2、锅内添加适量冷水,先加猛火烤至水滚,随后放进苞米,再次烧至水滚起,再放进牛肉粒和生鸡蛋浆添加已开的生粉水,并不断搅拌 , 使蛋米成鸡蛋汤状,添加少量盐调料,就可以食用 。
玉米糊的营养成分
1.玉米糊中带有脂肪酸和维生素E,能使人体内胆固醇水准减少,进而降低动脉硬化的产生;
2.玉米糊中含钙量、铁制较多 , 可避免高血压、冠心病;
3.现代科学研究表明,玉米糊中有丰富多彩的硫辛酸,它是一种防癌因素,在人体内能与多种多样外地人的有机化学致癌物紧密结合 , 使其丧失毒副作用,随后根据消化系统排出来身体之外;
4.精磨的玉米糊中带有很多的磷酸氢钙,能抑制肿瘤生长发育 。
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