武安三道饭是什么 _一场不完整的喜宴

武安三道饭是武安地方名吃，农家喜庆、招待宾朋、过节不可缺少的佳肴。
包括以下食谱：
1、七个凉拼盘分别是凉拌腐竹、芥末粉丝、糖醋花生米、炸小鱼、火腿片、版鸭蹼、拌猪脸，根据时令季节可改变菜谱；
2、开席汤、酸甜米饭、红烧鱼、合碗肉、大烩菜、炖肘子、馍、红烧鱼、武安小炒；
3、鸡蛋汤、海参鱿鱼汤、炖排骨、炖鸡块、肉丸汤，酸甜汤。
武安三道饭是什么武安三道饭是,武安地方名吃,农家喜庆,招待宾朋,过节不可缺少的佳肴.先是7个凉拼盘算(凉拌腐竹,芥末粉丝,糖醋花生米,炸小鱼，火腿片，版鸭蹼，拌猪脸)根据时令季节可改变菜谱。再一个开席汤，接着炖肘子，酸甜米饭，红烧鱼，合碗肉，大烩菜，炖肘子，馍，红烧鱼，武安小炒，大米，鸡蛋汤，海参鱿鱼汤，炖排骨，炖鸡块，肉丸汤，最后一个酸甜汤（苹果山楂橘子）。
一场不完整的喜宴在武安的伯延古镇，有一种叫“三道饭”的宴席，十分隆重。可以说逢红白事、做满月、考大学……必有“三道饭”坐镇。
“三道饭”是由21道菜组成的大席，包括七道凉菜、八道热菜、三种汤、三份主食。
赵师傅是做这套大席的老手，在伯延，哪家遇上婚丧嫁娶等宴会宾客之事，都会请赵师傅掌勺。
这一次，是一户办喜宴的人家。
赵师傅像往常一样，到地儿就开干，凉菜、热菜、烫口的汤都已准备妥当，可当他开始准备主食时，却遇到了问题，主人家没有准备江米。
而江米是制作“甜饭”的标准用米，多少年来都是如此。
主人家倒是不纠结，说：算了没关系，我们招待的都是自家人，没那个讲究，换成大米得了，大米有的是~
【武安三道饭是什么】听到这话，赵师傅反而急了！不行！坚决不行！我们做菜的也有自己的规矩，一就是一，二就是二！“甜饭”历来都是用江米，十几年了，没听说用大米的，这饭，我不能这么糊弄。
主人家没想到赵师傅这么“轴”，只得作罢，忙回头和宾客解释，做“甜饭”的材料准备错了，咱们赵师傅不同意“作假”，请大家海涵。
因为赵师傅的坚持，这次喜宴上少上了一道“甜饭”，成了一场不完整的喜宴。
不过，从那以后，镇上的人有宴会就找老赵，因为他们觉得老赵人实在，宴会交给他放心。
“实事求是”用咱老百姓的话说，有一个非常形象的字，叫“轴” 。
一个人的性格如果和“轴”沾上了关系，那就意味着这人可能容易得罪人。不过，“轴”的人不容易背叛朋友，也更勇于承担责任，往往更招人佩服，也更值得信任。
所以说，做人呐，还是要实事求是、老老实实，这样既对得起自己的良心，也对得起他人的托付，日子过得简单又快乐，多好~
武安有什么特色小吃1、武安熏肉
武安小吃首推熏肉。这里的熏肉做工精细，用料考究，味道鲜美，肥而不腻，越嚼越香。
2、武安熏鸡蛋
武安熏鸡蛋香味俱全，表面微皱，颜色发紫，蛋清柔韧，蛋黄发干，越嚼越香，胜似板栗，熏蛋色泽光亮。那股特殊的香味，味道香醇独特，令人回味无穷。
3、武安拉面
拉面也是武安市的特色饮食。武安拉面是武安当地广大民众普遍喜爱的一种面食，武安拉面起源于隋唐，其特点具有筋道有力，绵软爽滑的特点。
4、武安荞麦灌肠
武安河渠村的灌肠最有名，自古有之。吃灌肠时都要沾蒜沫儿，没有蒜沫儿不出味儿。还有一种凉调灌肠，把蒸好的面切成小三角儿，放入蒜沫儿和韭花，调调就可以吃了，这种凉调灌肠现在已经失传。
而煎灌肠在街头小摊还可以随处可见。其口味香软，口感极佳，是武安多少年来历史遗留下来的地道小吃。
5、武安驴肉卷饼
武安自宋朝时代就有吃驴肉的传统，武安生长的肉驴，是专门喂当地饲料长到一岁左右时就宰杀的。驴肉色红，肉质鲜嫩，柔软细腻，含脂肪少，现在通乐村的驴肉最多。
武安三道饭的酸甜汤怎样做用料
山楂
苹果
水适量
糖适量
山楂苹果汤酸甜口专治各种没胃口！的做法
山楂加入蜂蜜或者白糖，根据个人口味添加，倒开水泡一泡~（不要舔一舔呦）泡到山楂变软
锅中倒入适量水，不要多，开火，水滚了就把山楂和泡的水倒进去，煮山楂时切苹果，想吃多少放多少，煮到苹果略软。出锅！