喝白糖水也能中和鱼虾的毒 。比方说吃螃蟹，不应该放红糖 。为什么呢?因为螃蟹是寒性的，红糖跟它有冲突 。所以，吃完螃蟹以后，我建议大家可以喝一碗姜糖水 。
文章插图
方法：
1.姜去皮，切成细丝 。2.在这个姜丝里你放一点点儿白糖，然后用开水一冲，稍微焖1分钟，就可以喝了 。
【红糖、白糖、冰糖的用法完美讲解】 喝完以后，你会觉得肚子里面暖洋洋的，很舒服 。
有的人突然肚子疼了、不舒服了，马上喝热的白糖水，都有缓解疼痛的作用 。当然，如果你能够鉴别出自己腹痛是寒性的，可以喝红糖水 。但如果突然肚子有点儿痛，无法马上判断，那用白糖是比较方便的选择 。
有的人一天没吃饭，感觉头晕，这是低血糖的反应，马上喝一杯白糖水也能缓解 。
咱们习惯上烹调都用白糖，一个原因是白糖溶解快，还有一个原因是红糖不适宜久煮，而白糖没有这个顾虑 。
但我要提醒一下大家，白糖是一种偏酸性的食物 。我所说的酸性，不是说它本身的酸碱度，而是说这个食物吃下去以后，会让我们的血液偏向于酸性 。
吃白糖会让血液偏向于酸性，并且这种作用很强 。我们都知道，人的身体要在偏于弱碱性时才能保持健康状态，如果血液长期偏于酸性，我们体内的毒素会堆积，癌细胞也是在酸性环境中生长的 。所以，大家用白糖的时候，尽量控制它的用量，这样会比较健康一些 。
相对来说，红糖就要好一些，因为红糖里面含有很多的矿物质，而矿物质能让我们的血液保持碱性 。所以，在可能的情况下，我们做菜时可以尽量考虑用红糖代替一部分白糖 。