用料：芝士、高筋面粉、低筋面粉、融化黄油或橄榄油、干酵母、细砂糖、盐、奶油奶酪、鲜榴莲一角、温水、蛋黄 。将除榴莲、奶酪、芝士以外材料放进面包机发酵 。取出排气醒发 。将面饼叉出小孔 。鲜榴莲去核，碾碎芝士 。将奶油奶酪抹在饼上，铺上榴莲、芝士 。入烤箱，烤至芝士融化即可 。您的浏览器不支持 audio 元素
文章插图
用料：马苏里拉芝士100g、高筋面粉140g、低筋面粉60g、融化黄油或橄榄油15g、干酵母5g、细砂糖16g、盐8g、奶油奶酪30g、鲜榴莲一角、温水100ml、蛋黄1个 。
1、将除榴莲，奶酪和马苏里拉以外的所有材料放进面包机，用和面团功能和发面团功能，发酵到和好面团的两倍大，取出滚圆排气，分成两份，醒发15分钟 。
文章插图
2、取1份用手推满披萨盘，用叉子叉出均匀的小孔，烤箱预热200度，烤5分钟定型芝士 。
文章插图
3、把鲜榴莲去核，碾碎芝士 。
文章插图
4、取出饼，把室温软化的奶油奶酪均匀的抹在饼上，铺上榴莲 。
文章插图
5、铺上厚厚的马苏里拉芝士 。
文章插图
6、入烤箱，上下火200度至芝士融化即可 。
文章插图
【榴莲怎么吃】