鸡蛋西葫芦怎么炒 _小知识

准备食材：西葫芦、胡萝卜、鸡蛋、黑木耳、葱花、蒜片、盐、糖、生抽、蚝油、淀粉。清水煮沸，倒入西葫芦、胡萝卜，木耳焯水。鸡蛋打散，倒入食用油、蛋液炒熟。锅中加入食用油，倒入葱花，蒜片，大火爆香。倒入西葫芦、胡萝卜、木耳、鸡蛋。倒入盐、生抽、蚝油、翻炒、水淀粉翻炒。您的浏览器不支持 audio 元素

文章插图

主料：西葫芦150克、胡萝卜15克、鸡蛋2个、黑木耳10克。辅料：葱花5克、蒜片2克、盐2克、糖2克、生抽4克、蚝油4克水、淀粉5克。
准备西葫芦切片，葱花，蒜片，胡萝卜切片。

文章插图
清水煮沸，倒入西葫芦，焯水，倒入胡萝卜，倒入木耳焯水。

文章插图
鸡蛋打散，倒入食用油，蛋液，炒熟。

文章插图
锅中加入食用油，倒入葱花，蒜片，大火爆香。

文章插图
倒入西葫芦，胡萝卜，木耳，鸡蛋。

文章插图
倒入盐，生抽，蚝油，翻炒，水淀粉，翻炒。

文章插图
西葫芦（学名：Cucurbita pepoL），葫芦科南瓜属植物。
【鸡蛋西葫芦怎么炒】西葫芦属一年生蔓生草本，茎有棱沟，叶柄粗壮，被短刚毛；叶片质硬，挺立，三角形，弯缺半圆形，叶脉两面均有糙毛，卷须稍粗壮，雌雄同株；雄花单生，花梗粗壮，有棱角，被黄褐色短刚毛；花萼裂片线状披针形；花冠黄色，顶端锐尖。其光照强度要求适中，较能耐弱光。原产北美洲南部，中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，世界各地均有分布。