有关榴莲的吃法有很多,有些人会把榴莲果用于做一些甜点,做出去的口味還是十分非常好的,榴莲果和奶油芝士的配搭也近乎完美,例如榴莲芝士饼吃起來也是十分美味可口的 。榴莲芝士饼的作法尽管如出一辙,但实际的操作流程還是有一些不一样的,还可以加上一些别的的食物,那麼榴莲芝士饼的作法有什么?
1.作法一
提前准备榴莲果(一般绿皮的榴莲果较为甜),中筋粉里边添加发酵粉,加一点白糖 。适当的温开水,活儿的面糊是那样的,较为软一些,分次添加溶化的无盐黄油,大约20g,那样揉到无盐黄油都被面糊消化吸收了,活儿的面糊醒面一会 。榴莲核除掉,剁细致一些的,面糊早已发好了,无需发的非常澎涨的那类,这样子就可以了,提前准备无盐黄油,榴莲肉,马苏里拉奶油芝士,披萨盘里刷一层无盐黄油,面糊那样多揉一会,把气体都派遣去,面糊分为匀称的大份擀开,擀成那样的厚薄,放进马苏里拉奶油芝士,榴莲肉,再放进一层马苏里拉奶油芝士就可以包起来了,收边朝下,略微擀一下,翻过去这就是反面 。放进烘烤盘,轻轻地刷一层无盐黄油,放电烤箱中烘烤,220度烤15分鐘,翻过来再次烤5分鐘,翻面刷一层无盐黄油,翻面入电烤箱,反面 烤的松脆的,榴莲饼拷好啦,就可以切了 。
【榴莲芝士饼的做法有哪些】 2.作法二
备好全部的食物和调味品,取一只盆,倒进80g小麦面粉,5g食用油、少量盐,随后数次小量的倒进牛乳,一边倒一边用筷子拌和成絮状物,最好是搓揉成光洁的面糊,盖上保鲜袋醒面20分钟 。将榴莲肉从榴莲果中取下,放进碗中,用汤勺倒成榴莲果泥,随后倒进准备充分好的芝士碎混和匀称 。面糊醒面好,放到砧板上搓揉排气管,用力按扁以后用擀面棍擀成四周薄、正中间厚的玉米饼 。玉米饼擀好后,在玉米饼正中间匀称的铺平一层榴莲芝士碎,随后像做包子一样把饺子馅儿包囊起來,收边要捏住,相反收边往下,再度用擀面棍擀开,当心不必擀破 。面糊擀成环形以后放进准备充分好的烤盘里,表层刷一层食用油,电烤箱左右190度提早加热10分钟,将榴莲饼放进电烤箱中高层,烤制10分钟 。10分钟以后,将榴莲饼取下,刷一层鸡蛋液,再度放进电烤箱中,烤10分钟,烤至颜色金黄色就可以熄火公布了 。
3.作法三
把普通面粉,纯奶,盐,食用油全倒进面包机的揉面桶中,起动和面程序流程,搓成光洁的面糊 。取下面糊揉圆放进器皿中盖上保鲜袋醒面20分钟,面糊醒面的情况下先把榴莲果削皮取瓜瓤100克,用汤勺碾成泥预留,把醒发好的面团擀成适合的片状,铺平一层芝士碎,放进榴莲果泥,再铺平一层芝士碎,包起來收边,收边处如果有不必要的面糊能够捏掉一些
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