相信很多父母都有这样的烦恼,孩子吃啥都不长高。每天给孩子吃各种补钙的营养产品,可惜效果缺差强人意。小编的孩子上初中了,可是身高却一直很低,且平日里又缺乏锻炼,导致营养跟不上去。小编对此也很发愁,给孩子用过很多营养品都没多大的效果。前不久,小编咨询了营养师大乔,她告诉小编,药补不如食补,蔬菜中就有一种“补钙王”,鸡蛋牛奶遇见了都得靠边站。它就是小油菜,钙含量位居蔬菜榜首。小编听了营养师大乔的建议后,隔三差五就给孩子做一次肉末小油菜,孩子常吃健康又长个。下面小编就将这道菜的具体做法分享给大家,喜欢的宝宝们快快收藏起来吧!
肉末小油菜
文章插图
By 静默成诗
配料:
猪肉馅 100克、油菜(小) 700克、生抽 1汤匙、淀粉 1汤匙、香油 少许、葱蒜 适量、花生油 2汤匙、精盐 适量
烹饪步骤:
1.猪肉馅儿中加入少许盐、生抽和淀粉,充分搅拌均匀
文章插图
2.然后再淋入少许香油再次拌匀,然后腌制上十来分钟
文章插图
3.小油菜择去老叶黄叶,把叶子一叶叶地掰开,洗净沥水
文章插图
4.热锅凉油,先放入腌制好的肉末小火煸炒至变色
文章插图
5.再放入葱蒜碎继续小火炒香
文章插图
6.放入小油菜,转大火,快速翻炒
文章插图
7.炒至油菜的叶子塌秧,加盐调味儿,炒匀即关火
文章插图
【 鸡蛋牛奶靠边站,它才是“补钙王”,我家隔三差五吃,孩子身体棒】
烹饪小贴士:
1、只要是在烹饪过程中要加入肉末的菜品,肉末提前腌制的环节是绝对不能省略的,它会使肉末变得滑嫩更可口;2、油菜是低脂肪的蔬菜,且其含有丰富的膳食纤维,进入人体后能够与体内的胆固醇以及甘油三酯结合,随排泄物排出。因此,油菜非常适合减肥瘦身的朋友们食用;3、油菜中含有丰富的胡萝卜素和维生素C,常吃油菜有助于增强机体免疫力;4、油菜的钙含量超过同样重量的牛奶,且它属于绿色蔬菜中钙含量最高的蔬菜,常吃油菜能够促进人体的骨骼发育。
各位宝宝们还知道哪些比牛奶鸡蛋的钙含量还高的蔬菜呢?
喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
- 三口之家|一个三口鸡蛋中毒被送进医院,其中一种鸡蛋有毒,几乎没有人清楚
- 腹泻|鸡蛋不能和此2种食物一同食用,会导致腹泻、结石、消化不良
- 砂糖橘|过年必备砂糖橘火上热搜!吃多上火吗?真不能跟牛奶一起吃?
- 女子|女子同食橘子牛奶上吐下泻被送急诊!医生:二者不能同食
- 乳糖|这样喝牛奶等于"白喝",你中招的是第几条?
- 新闻记者|女子吃橘子后喝牛奶发生呕吐,半夜看急诊,医生:二者不能同食
- 红枣鸡蛋|枸杞和'它'是绝配,若能连喝三天,肾补满了,肝也能更干净
- 恩诺沙星|曝光:多批鸡蛋被检出违禁兽药,长期食用会危害身体,良心何在?
- 碳水化合物|牛奶那么多,如何科学选购?关键注意这四点
- 营养物质|早晨吃鸡蛋对身体好,有些人可能吃错了,尽量避开2个误区