你家有不爱吃饭的宝宝吗？教你一招，在饭里加点肉松，拌在米饭里绝对香！超级下饭！我家宝宝能连吃3碗饭。
但市面上的肉松质量参差不齐，我们必须要学会如何挑选到放心的肉松。除了选择正规的店铺、品牌商，我们还必须通过产品的包装和成分表去判断优劣。
那如何挑选肉松，如何在家自制肉松？今天我们就来学习一下。

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如何给宝宝挑选市面上肉松？
1、选纯肉
肉松成本比较高，有些商家会在肉松上添加豆粉，变成肉松粉，也称肉酥。营养价值大大降低。
给孩子吃的最好就是纯肉松了。我们可以通过看配料表来辨别，如果有大豆粉或豌豆粉，那么就只是肉松粉，而不是真正的肉松了。
2、蛋白质含量要高
对于肉松的蛋白质含量，国家也有标准≥30g/100g。如果是添加了油的油酥肉松，则是≥25g/100g。蛋白质含量越到越好。

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3、低钠
宝宝在1岁之后不可以吃盐，食盐中的钠会加重宝宝肾脏的负担。
一岁以内宝宝要选择不加盐、钠含量少于200mg的肉松，1岁以上的钠含量不高于700mg。
另外还可以看营养成分表中的营养素参考值，也就是NRV%，钠高于能量的不要买。
4、低糖
为了更好吃，很是加工产品除了加盐还会加糖，包括肉松。吃太多糖也不利于宝宝发育。
选择低糖的肉松，NRV%越低越好。

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在市面上买的肉松，即使品质再好，孩子再喜欢吃，都不要多吃。毕竟是加工制品，多多少少会放些添加剂。
为了宝宝的健康，我们尽可能自己制作肉松，方法也很简单，4步就搞定。
猪肉松的制作方法
☆ 材料：猪肉100克
☆ 工具：菜刀、砧板、擀面杖、高压锅、平底锅
☆ 步骤：
①选择没有肉筋的瘦肉，100克左右，洗净切成薄片。

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②放入高压锅加点水，煮熟到用手就能撕开的程度，大概30分钟。
③沥干水，把肉装进保鲜袋，用擀面杖压扁，然后用手撕碎。
④肉丝放进平底锅，小火慢炒，直至没有水分即可。

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Tips
● 肉松不仅可以用猪肉做，牛肉、鸡肉、鱼肉都可以，煮的时间根据实际情况定。
● 宝宝吃时不要单纯就吃肉松，单纯吃容易呛到。可以拌着稀饭吃，或加到米粉、面条等。
● 如果想要口味更加丰富、细腻的话，炒肉松的时候，可以加入海苔碎、虾皮、白芝麻，然后倒入料理机打碎，又香又好吃。
● 肉松如果做得比较多，一定要用密封罐封好，放到冰箱冷藏。
【 轻松|饭里加点肉松，宝宝连吃3碗！肉松自己也能做，4步轻松搞定】● 如果是市面上买的肉松，尽量少吃。要吃的话，每次给宝宝吃，1小勺就够了，每个星期不要超过2次。

来源：(网络)

【】网址：/a/2020/0714/1594664015.html

标题： 轻松|饭里加点肉松，宝宝连吃3碗！肉松自己也能做，4步轻松搞定