全场5.8折！泰国“厨神”打造的泰式火锅来了！吃下去一秒“穿越 ▲ 十四年的

看官辛苦啦！傻大方小编知道你找“全场5.8折！泰国“厨神”打造的泰式火锅来了！吃下去一秒“穿越”到曼谷！”这篇文章很久了，是否有种踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫的感脚呢？健康摘要： 2017-12-20 杭州交通918 杭州交通918 本文为杭州交通918综合发布来源：广州日报（guangzhoudaily）转载已获授权，版权归原作者所有日前，增城一男子回家路上“遭遇抢劫” 2万元没了，还被打得头破血流老婆急忙报警结果钱没找回来还把老公送进了拘留...

正文开始：

▲

十四年的

米其林

星级餐厅料理经验

深度还原百年前 “

泰国宫廷

”

御膳残谱

这位泰国 “

国宝级大厨

”

打造的这口

泰式火锅

一秒，就让人魂穿到

曼谷

街头

（文末重磅福利，超级！）

这天气“咻~”地就冷得让人措手不及

约饭局，要是不吃个火锅，根本挪不出门啊

不过各路口味都涮惯了

今天带你们去尝尝不一样的异域风味！

江湖传说，这可是出自

泰国“

厨神

”之手

这口可以算得上是“泰国国宝”的冬阴功汤

酸酸辣辣，味蕾瞬间被炸醒

毫不夸张的说，这锅汤

我能端起来吨~吨~吨，喝到一滴不剩！

青蟹、小鲍、竹蛏、鲜虾…

顶级海鲜浸在n种罗勒叶熬煮出的高汤里

再浇上特调酸辣汁，撒满满香芹粒

那滋味，可不止是鲜！

调料不下10种，配上烤酥脆的泰国粉丝和椰丝

这份造型感很足的沙拉龙虾

连摄影大哥都摒不牢，和我抢了起来

这家每一口里都藏着无数惊喜的餐厅

就是躲在黄龙体育中心里

新开的

青象泰式海鲜火锅

“只要吃过一次，就心痒痒每天惦记”

去过的朋友都这样说

味道这么勾魂，自然大有来头！

这可是百年前遗存下来的“

御膳

”配方

而深度复原这册残谱的

正是专注在案前，把刀舞出了影的

泰国“

国宝级

”大厨Thaninthorn

面前的大厨虽然梳着油头，操一口英腔

但其实他是地道泰国人

从小就接触了很多传统的泰式料理

后来留学英国他在餐厅兼职打工

慢慢地他的人生轨迹

竟从MBA跑偏，最后成了一名厨师

香茅只有在极快的刀刃下被切至极细

才会渗出自带香气的香茅油

大厨稍稍露了一手，就看呆在场所有人

在欧洲14年，Thaninthorn在多家米其林星级餐厅工作过，还曾担任在英国一席难求的米其林三星Heston Blumental（Fat Duck）的资深二厨！

这回，杭州人民有口福啦，

家门口就能吃到全球

顶级米其林大厨

出品的料理！

我随意瞥了一眼料理台：

南姜、香茅、鱼露、柠檬、青椰…两只手都数不过来的佐料，通通是纯正泰国血统。

就为了让我们杭州人吃到一口地道泰式味儿！

用料碟摆放有序，没有一滴水渍

果然，每个细节都担得起完美二字！

惯常见的八卦鸳鸯锅

翻滚着不同以往的味道

红锅冬阴功，酸辣开胃

白汤椰香四溢，奶味浓

关键是，老板还超任性

玩起了超长冬季折扣期

12月20日-2018年1月3日，全场

5.8

折

（

折扣不与其他优惠同享，酒水、饮料除外

）

不过，我是有点担心的

老板你玩这么欢脱

胆子是不是也太肥了点

毕竟，吃货们的力量…

不仅有泰国“

国宝级

”大厨坐镇

青象还豪气地

揽下了600+㎡场地

就在熙熙攘攘的黄龙商圈

给你悠然放松的泰国风情

苔藓、藤蔓、青萝…满眼绿植

挑高的三层空间，

一次能装300人不在话下

作为泰国人的守护神

大象的元素充斥在门口、店内

还有各种精致的木雕

造型逼真的佛手……

招牌的

曼谷冬阴功锅底

每天用新鲜的海鲜食材

吊出鲜美的汤底，再融入泰式传统香料

入口鲜，酸，辣，层次分明

口感比以往吃过的冬阴功汤浓郁

不愧是复原出百年泰式宫廷御膳的the last recipe

疲惫一整天的魂，立马被震醒了

无辣不欢的我连干了三碗！

68元就能吃到主厨独家配方的锅底，超值！

而且全是自然食材熬煮

可不是那些用浓汤宝勾兑稀释出来能比的

这乳白色奶香味极浓的半边

是青象另一个经典

清迈原汁椰浆锅底

轻轻抿一口，酸味直袭舌尖

紧接着超浓的椰香冲向喉头

挟裹各种泰式香料的香味，超赞！

这锅老椰浆不仅没有加水，反而要脱去部分水分

表面浮着的青油

是用泰国当地的粗皮柠檬皮打磨出的精油

鸳鸯锅底

是新推出的冬季款

完全就是贪心鬼们的福音

终于可以不用纠结

一回就能吃上两种味道

酸辣开胃，奶汤暖胃

满足感爆棚~

我当然是点了Z贵的海鲜套餐

898元的"

顶级盛宴"

波士顿龙虾、笋壳斑、鲍鱼仔…

嗝~~~吃到撑

折扣ZUI狠的时候去吃就300出头

7个人摊下来，每人50不到

吃货们，快！速速组团走起~

扑面热浪里捞起我

饱满的鲍鱼仔

酸甜中微辣，好次昏

端上桌还鲜活蹬腿的虾

1分钟烫熟，肉质紧实Q弹

吃不胖的优质蛋白，心头爱

锅底够味食材新鲜

就这么一口一口，就能吃到嗨

但其实青象准备了

两味特调的蘸料

酸辣红汁，咸鲜青酱

这也是大厨特调的噢

海鲜裹青酱，丝丝鲜甜；

红肉蘸红汁，酸辣解腻

新晋的

罗勒海鲜锅

完全就像是网住了整个大海

我连名字都叫不上的各种罗勒叶，配海鲜熬煮

吊出极鲜汤头

青蟹、扇贝、花蛤、蛏子…烫熟

撒洋葱蒜香芹粒和香茅番茄粒

再浇上泰式酸辣汁

九层塔，薄荷，鱼露，柠檬汁，香茅…

花头精实透！

拉近点看看

就问你想不想吃！想吃！吃！

龙虾沙拉

，别看名字朴素

其实操作骚气得很

熟龙虾肉水浴加热

调配的佐料超10种

糖蒜，小米辣，黄柠檬皮，香茅，青椰糖，鱼露……

完全数不过来了

留龙虾头、尾造型

炸泰国粉丝做成片

一起夹起来，“啊呜~”一口

肉质弹牙，粉丝酥脆

沾满了调料汁

米其林的泰国腔调！打call~打call~

招牌锅底

冬季新菜下肚

别放筷！还有一大波特色菜品

绝对值得一试

▼

不点悔死你的

咖喱炒蟹

正宗的黄咖喱

已经完全渗透在面包蟹里面

蟹肉鲜甜无比，带有浓浓咖喱味道

浓浓的黄咖喱裹满

蟹肉

用来拌饭更是绝配，168元/份

蟹肉新鲜肥嫩

蟹钳都被细心地夹开了

入味又好剥

看得出店家很用心

要是喜欢咖喱偏稀一点的

这盆78元的

泰式香茅咖喱虾

，正合适

鲜虾浸在满满的咖喱里

虾味的鲜，更显出咖喱料的微甜

舀一勺咖喱淋在配的烤土司条上

焦脆的表面顿时吸饱汁

咬下去，芯里还保有面包的软度

米饭党们可别错过芒果糯米饭

天然香兰叶染制，米饭就是这样绿绿的

香软多汁的芒果肉浸在一盘椰浆中

禁不住让人勺上一口，放进嘴里

芒果汁、椰浆……有咸味！

没错，这才是地道的泰国糯米饭的味道层次

28元

38元的

黑巧克力榴莲冻慕斯蛋

把同行不爱甜的妹子都给惊艳到了

像是泰姬陵屋顶的造型很特别

黑巧淋面，入口微苦、丝滑

里面还藏了泰国榴莲做成的夹心

榴莲味超浓郁！

榴莲控们一定要吃~

38元

猫山王榴莲千层cake

、28元

提拉米苏

和22元

新鲜芒果西米布丁

每一款也都很好吃啊

完全不输外面的甜品屋

一打听，才晓得

青象所有甜品由五星级酒店甜品师来制作完成

味道好，用料也都是刚刚滴~

好久没有一顿火锅吃的这么爽了

15元/瓶的

大象啤酒

嘭滋~喉头一动

这一席异域的味道，浓郁到了高潮

小仙女们爱的

果汁

也有

种类多得不得了

芒果、青柠、榴莲、椰子…

不禁让人回到泰国

穿梭在街头，路边摊随便点一杯的原味好喝

所有涮的过程都会有

服务员全程代劳

按不同的食材涮好后

还会统一放在碟子里供大家取用

简直贴心到爆！

不仅吃到了大厨亲手做的美食

还和大厨围坐在一起吃

真幸福！o(*￣▽￣*)o

一到冬天

整个人就变得很慵懒

想去泰国旅行

日头慵懒，

夹着人字拖漫无目的闲晃

饿了随便钻进街头一家小店

就能直接吃到片甲不留

动身前，先来青象过回瘾吧~

青象泰式海鲜火锅

地址：

黄龙体育中心14号门对面黄龙体育馆1号贵宾口

电话

：

0571-56051918

营业时间：11:00-05:00

本期福利有点不一般哦~

冬季打折季来啦

12月20日-2018年1月3日，全场

5.8

折

（

折扣不与其他优惠同享，酒水、饮料除外

）

如果你身边也有私藏已久的小馆子，有趣的小店

还等什么，来爆料啊，赶紧的！

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