晚餐决定你的体重和寿命，千万不能乱吃！气温骤降

气温骤降，许多人就忍不住总想吃东西。很多疾病发生的原因之一，就是来自晚上不良的饮食习惯。晚餐吃错了，以下很多疾病就会找上身来。

1、肥胖

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据统计，90%的肥胖者源于晚餐吃太好、吃太多，加之晚上活动量小，能量消耗低，多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪，日积月累，肥胖就形成了。

2、糖尿病、脂肪肝

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长期的晚餐过饱，经常刺激胰岛素大量分泌，很容易造成胰岛负担加重加速老化，进而诱发糖尿病。晚餐若进食太多高蛋白、高脂肪、高热量食物，会刺激肝脏制造低密度和及低密度脂蛋白，形成高血脂，也极易形成脂肪肝。

3、肠癌

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晚餐若吃过饱，蛋白质食物无法完全消化，在肠道细菌的作用下，产生有毒物质；加上活动量小，使得肠壁蠕动缓慢，延长有毒物质在肠道停留时间，增加了罹患肠癌的风险。

4、尿路结石

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人体的排钙峰值期在晚餐后4、5个小时，若晚餐吃得太晚，当排钙尖峰期到来时通常已进入睡眠。于是尿液不能及时排出体外，致使尿中的钙不断增加，形成晶体，长期积累容易形成结石。

5、高血压

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晚餐内容若偏荤食，加上睡眠时的血流速度减缓，大量脂肪就会沉积在血管壁上，进而引发小动脉和微小动脉的收缩，使外周血管阻力增高，易使血压突然升高，也加速了全身小动脉的硬化过程。

6、动脉粥样硬化及冠心病

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若以高脂肪、高热量食物为主，会引起胆固醇高，并在动脉壁堆积起来，成为诱发动脉粥样硬化和冠心病的一大原因；另一主因是钙质沉积在血管壁内，晚餐美食、饱食及过迟吃晚饭都是引发心血管疾病的主要原因之一。

7、急性胰腺炎

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晚餐暴饮暴食，加上饮酒，极易诱发急性胰腺炎，严重发病者甚至在睡眠中休克、猝死。

8、老年痴呆

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若长期晚餐吃太饱，睡眠时胃肠及肝、胆、胰脏等器官还在运作中，使脑部不能休息且血液供应不足，进而影响脑细胞正常代谢，加速脑细胞老化。据统计，青壮年时期经常饱餐的美食家，在老年后有20%以上的几率会换上老年痴呆。

营养专家总结的以下4点健康吃晚餐的方法，可以让你的晚餐吃得更健康：

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① 定量为好，不暴饮暴食。

② 晚餐时间在7点之前最有益健康。

③ 晚餐多吃素食，少吃荤食。

④ 少吃高脂、高热、高钙、易胀气食物。