天天撸也不上火的小清新烧烤，寒冷冬夜也要嗨起来前两日

前两日，一位对美食品位颇高的前辈在我发的宵夜朋友圈下面评论“真正热爱吃喝的美食家必定会怜惜自己的味蕾和胃口，不会肆意夜间进食”，我内心有些不悦，但不得不服，虽然某种程度上认可他浅尝辄止的克制，但毕竟只是个快乐的饭桶，吃吃喝喝开心便足矣。夏日宵夜好乘凉，冬季的凄冷更需要温暖的食物来慰藉。

然而，年龄大了，不得不服，记得刚进大学时玩学生工作，几乎每晚撸串鸡排冻奶茶，怕上火会装模作样搭配烧仙草，吃完还不忘借着助消化之名灌下一桶酸奶，第二日依旧生龙活虎春光满面。一直这样肆无忌惮的我，前不久居然开始爆痘了！不得不说对上火食物还是有那么一丢丢戒心的。所以朋友约撸串约在万达对面的这家号称撸到爽也不上火的烤满分，内心尽是欣欣然。

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店址就在万达金街外围陶乡涮涮锅的斜对面，炫亮的招牌还是挺显眼的。

店内装修充满的复古的校园风，图书馆、黑板报、红领巾……木制的桌椅粗犷很带感，连卫生间都不舍修饰。

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烧烤未上，酒先行，气氛一下子便被燃起来咯~

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烤牛肉串，非常整齐的切块再成串，很仔细地注意到他们家的烤串并不像普通烧烤店撒满了孜然和辣椒粉，只是轻描淡写意思一下，再零星撒上碎碎的葱花，闻起来也没有浓重的油烟味，整个感觉十分小清新。咬一口，肉是肥瘦相间的，肥肉部分有点微微爆汁的快感，不会油腻。更重要的是，看起来小清新的烤串居然也很入味。听店员介绍，他们家的烤串在上炉之前都会先用不同的中药如甘草、金银花等先腌制十分钟，这也是他们烧烤的核心绝密之处，但难得的又是，这样入味好吃又不上火的烧烤居然几乎吃不出药膳的味道。