说起好吃的中式点心

在每一个吃货心中

想必蛋黄酥都有其数一数二的地位

可爱的造型、经典的美味

由内而外散发着“馋你、馋你”的信号

小编作为一个专业的高级吃货

也被这款纯手工蛋黄酥给折服了！

外皮层层叠叠，一口咬下去酥得掉渣

咸蛋黄的油润咸香与豆沙的甜美

又渐渐泛上舌尖

外酥里柔，咸甜交错

每一口都层次分明，勾人心魂~

 Big！Big！Big！

 爆炸性消息来了

这款让人欲罢不能

成为各大媒体争相报道的美食新秀！

5小时狂销1000盒的蛋黄酥

来轰炸惠州啦！！

它就是来自厦门的Bebe蛋黄酥！

（文末还有福利哦！）

相信惠州的粉丝们还记得

厦门美女老板MissBébé

她做的网红曲奇刷爆了全国吃货圈

日销上千盒，天天卖断货！

这款酥到爆的蛋黄酥也是出自她之手！

北上广深、济南、石家庄、南京、长沙、

西安、合肥、南宁、成都、贵阳……

全国几百个城市的吃货全都吃上瘾了！

明明可以靠脸吃饭，却偏偏要靠实力

真正热爱烘焙的她不满足于现状

她觉得传统的蛋黄酥过甜或过咸，口感粗糙

从去年开始，她就做了无数次实验

特意研发出这款与~众~不~同的蛋黄酥！

这款Bebe蛋黄酥出现后

“回购率高达100%”

“男女老少通杀！连网红都为它倾倒”

小编的朋友圈也被它刷屏

拿到办公室更是被一抢而光！

市面上蛋黄酥那么多

为什么唯独Bebe蛋黄酥独得恩宠？

不多解释，先品再评！

▼

迫不及待的吃过后才明白

▼

多不一样？小编先品给你看！

▼

市售的蛋黄酥基本是圆鼓鼓的

个头过大，咬一口掉得满身都是渣

Bebe的蛋黄酥比其他蛋黄酥略扁一些

个头刚好，不罪恶也不浪费

浅尝辄止又充满惊喜

咸蛋黄是蛋黄酥的灵魂

Bebe蛋黄酥里的咸蛋黄

来自广西茅尾海红树林的海鸭蛋

自由放养，捕食鱼虾

个头大、品质好，从营养价值到口味

都更优于普通咸鸭蛋

市场上的蛋黄酥都是整颗蛋黄制作

这样的蛋黄烤透后又干又硬

而Bebe独家研发出把高温炙烤后的蛋黄

精心手工研磨后没有硬芯

加入奶油、芝士，完美地去除了腥味

也让蛋黄像少女的唇一样柔软！

蛋黄酥的另一个关键点就是酥皮了

1，2，3，4，5…

我的天，酥皮居然有足足10几层！

而且层层分明，奶香四溢，酥松脆嫩

一口吃下去心都有些微微的融化！

Bebe蛋黄酥经过多次试验

才得到了面粉和黄油的最佳比例

酥皮中特地加入奶油

这样做出的酥皮，才能层层分明

又不会有一般蛋黄酥的油腻感

Bebe蛋黄酥使用了新西兰顶级的黄油起酥

几十次测试证明这款黄油恰好

能引出回甘浓郁的奶香！

这样做出来的酥皮味道更香浓

直接超越普通蛋黄酥！

说起甜品点心

超高的卡路里和糖分让人又爱又恨！

这让爱美小仙女很头疼！

为了大家的纤腰细腿

Bebe蛋黄酥弃用容易发胖的猪油起酥

这样你无需放弃口腹之欲

也能拥有精致潇洒的好心情！

蛋黄外面裹的红豆沙

豆香浓郁，口感绵密

在舌尖上温柔地打圈圈

一口就能吃出，绝不是市售的袋装馅料！

熬出这样的红豆沙

要先把红小豆清水泡10个小时

然后大火快煮，小火慢炒半小时

炒制过程中，还要不断搅拌

才能得到这么绵密的红豆沙

美女老板娘亲手制作的麻薯

洁白如玉，软糯弹牙

秋冬季节将蛋黄酥在微波炉里叮个20秒

麻糬会给你意想不到的惊喜

——能拉出长长长长长长的丝噢！

Bebe蛋黄酥有红豆，麻薯2种口味

一盒6颗，2种口味各3颗

玲珑小巧又造型挺括

顶着蟹壳黄般的色泽，诱人又温暖 

打开盒子便有一股浓郁奶香钻进鼻腔

把我的馋虫都勾引出来了！

红豆蛋黄酥

红豆蛋黄酥由里到外共有4层

分别是咸蛋黄、麻薯、红豆沙、酥皮

一口下去，酥皮顿时化成细细沙沙的碎末

Q弹的麻薯，把甜美的馅料

与咸香软糯的咸蛋黄隔离开来

使整个蛋黄酥的口感和甜度恰到好处

芝士麻薯蛋黄酥

芝士麻薯蛋黄酥少了红豆沙的加入

更能体会到纯粹的层次感

咸蛋黄与酥皮的香浓被体现得更加精细！

奶香溢满舌尖，丰富的层次感让人唇齿留香！

好吃到犯规，一个根本不够吃！

早上一个蛋黄酥配一杯牛奶

开启元气满满的一天~

中午肚子小饿时

一个鲜香蛋黄酥，给你立马充电~

慵懒的三点一刻，一个人，一本书

所有的疲惫、焦虑、烦恼都被洗刷一空！

不论是亲友聚会、闺蜜下午茶、婚礼party

都一定不能少了它！

因为不仅体现了绝佳品味

也让客人吃出了惊喜，赢得了赞许！

惠州吃喝玩乐粉丝福利

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Bebe蛋黄酥原价一盒79元

前100名下单即可享受立减20元！

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