婆婆做的家常菜，太好吃了，我们一家3口上桌跟土匪似的争抢着吃食新菜谱婆婆每周都来家给我们做一次饭

婆婆每周都来家给我们做一次饭，今天烧的内道家常菜，真的是太好吃了，我们一家3口跑着上桌，抢着吃菜，整个都跟土匪似的。

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香焖鸡块

1. 三黄鸡洗净切块，洋葱切丝，胡萝卜，芥兰梗切粒状，备好姜片，蒜末。

2. 热锅放入适量的油，爆香蒜姜，就放入鸡块，油会跳，小心。翻炒两分钟，待鸡块面都变白了放入料酒。

3. 放入料酒后继续翻炒两分钟，这时便可捞出红萝卜放入，再翻炒一分钟。

4. 加入酱油，耗油，改中小火翻炒至红萝卜上色，鸡块略干，便可加入芥兰梗。

5. 倒入芥兰梗翻炒拌匀，待芥兰颜色变翠绿，倒入半碗水，翻炒均匀，等水开之后便可倒入洋葱，继续翻炒至鸡块色泽酱黄，肉面略干便可加入盐调味，可以出锅啦。

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农家小炒肉

1. 青蒜两根、香葱两根、尖椒一个、朝天椒四个、香菜几根取梗、蒜几瓣姜一块，配菜切段。

2. 五花肉去皮，切片，锅里少许油烧热下五花肉片翻炒。

3. 变色后加入姜蒜辣椒一起翻炒，炒到肉片微焦。

4. 加入两勺生抽炒匀，最后加入青椒青蒜香菜梗炒熟。

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小炖羊排

1. 羊排洗净，切成两段，冷水下锅，大火煮开后再煮2分钟捞出洗净。

2. 放入高压锅内，加入柠檬叶，八角，花椒，胡椒粉。

3. 加入酱油，料酒，蚝油，干辣椒，姜片清水。

4. 盖上高压锅的盖子，启动牛羊肉键煮至气消即可。