第五届番茄红素高峰论坛即将在宁举行番茄红素是植物中所含的一种天然色素

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番茄红素是植物中所含的一种天然色素，被世界卫生组织和联合国粮农组织认定为A类营养素，被誉为“植物中的黄金”，曾在美国、日本等发达国家掀起红色风暴。近日，第五届中以两国番茄红素高峰论坛即将在南京举行。

近几年，番茄红素广阔的市场前景也吸引了众多企业和科研单位的进入，市场的纷繁复杂使得消费者在选购时眼花缭乱。因此，越来越多的企业开始寻求高质量的产品以满足消费者的需求，以中科健康产业集团为例，该公司与以色列科学家合作，联合推出了高含量的番茄红素，使得该产品在市场竞争中脱颖而出。

据悉，一年一度的番茄红素高峰论坛已连续成功举办四届，随着论坛知名度的提升、影响力的扩大，吸引了越来越多的相关单位参与进来，赢得了社会各界的广泛认可。本届论坛邀请了国际知名专家就目前番茄红素研发情况、市场发展趋势等相关话题展开讨论，为我国番茄红素市场升级发展助力！本次论坛不仅为健康领域研究专家提供了一个交流对话的平台，也使得大健康产业发展的机遇与挑战更清晰化，推动大健康产业的发展！

（王甜甜）