冬季来了应多喝汤水，让人体补充营养和水份，非常简单的一道老火汤，今天煲的汤特别甜，因为食材好，扇骨买的是野山猪的骨头，淮山是家婆从老家带下来的，私人种的，所以说煲出来的汤特别美味，好喝！

骨头的营养成分更容易被吸收，儿童和中老年人尤为适宜。

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近看，汤的颜色有没有诱惑到你？浓浓的奶香色！

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来，姐妹们，我请客，一人一碗！

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食材：

扇骨

淮山

姜

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淮山削皮洗干净切成片待用，扇骨洗干净，姜切片

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锅中放入适量的水烧开，把扇骨倒入锅中

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焯出血水

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捞起扇骨装入碟中

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锅中放入适量的水烧开，把扇骨倒入锅中

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倒入淮山

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大火烧开转至小火慢熬1半小时，然后加入适量的盐就可以喝了！

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分享完成，就这么简单！

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