作为天津人

每个大年小节的都少不了饺子

每次在家都是那几种馅都吃腻了

今天宝宝要给大家推荐一家“家门口”的饺子馆

为了接下来的立冬、冬至、元旦、春节多个新选择！

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位于隆昌路和利民道交口鹤望里底商的凤牌饺子馆，说长不长说短不短在老店家手里已经做了七年，半年前新任的老板接手以后又在原有的基础上做了改良，加入了一些只此一家的新鲜创意，也是将老店做出了新味道。

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△门口壁画上可爱的小饺子在冲你招手，还不快进去尝尝

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一进门就看到这一人一猫对坐的景象，老板说这猫可是吉祥物，又能吃饺子又能撸猫，人生两大美事齐聚于此啦！

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虽说是换了老板，可是老主顾别担心，大厨可是没有换人啊，保证吃到的还是老味道！除了一下常见的馅以外，老板也加入了一些自己的创意，创作出了只有凤牌水饺才有的味道！

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凤牌家的饺子都是一颗颗手工制作，看这大馅，老板用料一点都不含糊！

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姥姥家过年素

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一说起津味素，宝宝想起的就是卷圈馅，可是这传统过年素还真是没吃过，据说是老板问遍了身边的老天津卫，经过多次调试，豆芽菜、香菜、香干、果子等等多达十几种的配菜，才调出这最正宗的天津味道。想回忆小时候姥姥家味道的可不能错过！

猪肉松花蛋

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皮蛋吃过那么多次，最经典的cp是和豆腐，可在凤牌，皮蛋还能被包进饺子里，每一口都能尝出皮蛋的清香，这和最新的组合只有在凤牌能尝到啊！

鲅鱼馅

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从山东和东北一带传来的鲅鱼馅在天津落地生根以后收到了大家的喜爱，为了迎合咱天津人的口味大多数饺子馆都改了配方，可是在凤牌猪肉和鲅鱼的比例，保留的鲅鱼馅在大连时最原始的味道。

猪肉三鲜

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传统的猪肉三鲜可是老少咸宜了，是点单率最高的一款饺子。很多老客人一进门就制定要这个，老师傅保证了最纯正的味道。

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△看一个个的大胖饺子包出来多可爱~

△久等喽！热腾腾的饺子上桌喽~

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特色熏排骨

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凤牌家的熏排骨也是镇店之宝，先将整块的大排腌制一整夜充分入味之后再进行炖煮，点单之后再加热熏制一遍，上桌之后就闻到诱人的熏香味，经过长时间的炖煮更是一掰就烂，有嚼劲又不塞牙。

炸茄夹、藕夹

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要说茄夹藕夹可是咱天津卫的特色吃食，平常都是早晨来一份大饼卷着吃，在凤牌，想吃这一口随时都可以吃到，老板说这可是老爷们下酒菜的首选。

各色凉菜

热菜还没上桌等不了了？那就去冷柜先选份小凉菜吧，小菜都是当天现做，保证健康新鲜。

除了以上介绍的这些，凤牌还有砂锅，炒菜，传统捞面，满足你的各类需求。马上老过冬了，让凤牌水饺温暖这个冬日吧。

文丨宝宝

图丨宝宝、外星人

本文由看天津编撰出品

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