每年十月 秋招季

学校里都会有一批人人心惶惶

他们就是准毕业党

实习 论文答辩 毕业照 面试

仿佛一场梦 转眼来到

此后山高水阔 江湖再见

再见了，我亲爱的上铺

再见了，我睡了四年的寝室楼

再见了，我的青春

曾经的白衣少年转眼就要独闯江湖

欲买桂花同载酒

终不似 少年游

要说学校里什么味道最难忘

一定是吃了四年骂了四年却在如今最不舍的食堂

曾经日日夜夜想要逃离的饭菜

却成为毕业后最想找寻的味道

好羡慕你们这些还能吃到食堂的孩子

你们所嫌弃的

却是我们再也回不去的青春

带着我的青春梦

小编来到中国地质大学

一张校园卡

寄托着所有在校生的过往

1

那年夏天，穿着睡衣趿拉着拖鞋去食堂买饭。

好好有路你不走，马路牙子跳大马。

华丽丽跪倒在各色学姐学妹面前。

俗话说，吃啥补啥。小甜水大鸡腿，连补半个月。腿好了，18斤的肉也实实在在长起来了。

话说，我们学校的鸡腿真好吃啊。

by18斤还没减下去的小胖砸

中国地质大学食堂的一层各式炒菜应有尽有

煎炒炸炖

想吃什么都可以

鸡腿

每次见到鸡腿还会忍不住想要尝尝

那些年和我一起啃鸡腿的人

已经散落在天涯

下次再见时

还要是那群有趣的人啊

学校的鸡腿即使味道不及肯某基

但它绝对会是你吃到的最便宜的那个

红烧狮子头

满满都是肉

一口包解馋

每次想家想妈想吃肉的时候

我肯定会让室友给我带上个狮子头

学校的狮子头不说肉多不多

但是这香肠粒还是很良心的

酱香排骨

这是一层最贵的一道菜 6元一份

简单粗暴全是肉

火候稍微差那么点事儿

没那么容易咬

但是为了解馋还是可以接受的

排排坐 对着啃排骨

醪糟甜汤

一碗甜汤下肚 舒坦！

转眼到了啤酒都要放枸杞的年纪

是时候来碗甜汤养生了

雪菜蒸肉

超级下饭的一道菜

想家的时候来上一份

虽然没办法媲美家里的味道

但我依旧感念为我们奉上热乎饭菜的叔叔阿姨

芝麻烧饼

特别特别好吃的烧饼

看着芝麻的量就知道食堂的实在

而且面发得超级棒

层次分明格外喧乎

空嘴干吃也不会觉得噎嗓子

麻辣牛肉

档口大爷说 这是他家特色

一定要尝尝

虽然没有想象中那么惊艳

还有点略柴

但我知道 大爷对我们绝对没有保留

肉夹馍

要说什么食物的存在最伟大

肉夹馍绝对能算一个

赖床起晚拿一个

下了晚课来一个

吃一个不至于饱

但绝对能垫一垫肚子

2

大学毕业那天，我拖着行李在食堂准备吃最后一顿饭。

常常光顾那个档口的叔叔问我：“放假了啊？”

我低头端面，小声说：“我毕业了，这是我最后一顿饭了。”

叔叔让我等一下，给我加了个卤蛋，说什么也没收我的面钱。还嘱咐我：“走上社会，照顾好自己。”

毕业当天，我就对着一碗面条吧嗒吧嗒掉眼泪。

离开的不仅仅是我的大学，更是我再回不去的青葱岁月。

by外国语学院的巨蟹座少女

食堂的二楼相比于一楼

炒菜类少一些

更偏向于主食类

各式各样的面食实在让人把持不住

枣糕

枣糕相比于白面馒头味道会丰富一些

上大学的时候每次吃枣糕都是战战兢兢

担心枣核会硌掉我的大门牙

烧麦

八毛钱一个的烧麦

吃得小编心花怒放

皮儿薄馅香

虽然吃了半天我也不知道是什么馅

但真的很好吃

清汤牛肉面

清汤牛肉面绝对是在你感冒时最想吃的

清清淡淡

没有什么太多的调料

唯一的不足就是面条没那么有嚼劲

但是五块钱一碗 哪来那么多要求

酸辣粉

这个酸辣粉小编真是忍不了

清汤泡粉

阿姨！你过分了！

我不就懒得上三楼嘛

至于这么惩罚我吗

扁豆焖面

满满一大碗

只要四块钱

这个很大学食堂

卖相好看 味道也不太差

肉丝炒饼

饼切得很碎

所以炒的很入味

肉丝也不是零零散散几块

吹着热气

嘶哈嘶哈的一大口接着一大口

边吃边跟朋友吹着那些年在学校的二逼过往

3

大三那年的冬至，本想着买屉饺子跟上老祖宗留下的习俗。结果所有卖饺子的档口都排得水泄不通。

和室友准备买份米粉了事，边等粉儿边聊自己家里的饺子多好吃，只是可惜现在吃不到啊。

档口阿姨让我俩等等，硬是一袋新出锅烫手的饺子塞给我俩。原来阿姨的女儿也在外地读书。

那是我吃过除了家里外，最最最好吃的饺子。

by 被妈妈催婚的小仙女

食堂的三楼绝对可以算上贵族餐厅

韩餐汉堡竹筒饭......

还有外国小哥哥小姐姐可以偷瞄

重庆小面

小编对于面条到底有多钟爱呢

那大概就是千金不换

男朋友也不行

给我一碗面 我可以孤独终老

正经说

牛肉小面和豌杂小面料都超级足

麻麻辣辣的很适合现在这种天气

吃完以后

碗底都是肉末

酸辣粉

在楼下吃了一碗那样的酸辣粉实在心有不甘

特意跑上来抚慰一下自己

终于吃到你 没白跑上楼

粉弹汤厚

吃得满头汗却依旧开心

滑蛋饭

这个绝对是最得我心的份儿饭

满满的咖喱

滑蛋的火候刚刚好

滑滑嫩嫩又不至于像溏心蛋

为档口师傅打call

意大利面

走出校园后

随随便便一份意面都要二十几块

这十块出头的一定要尝尝

酱汁很浓但不至于太酸

意面也处理的软硬适中

韭菜鸡蛋蒸饺

小编心头爱除了面条就是韭菜

但是这份蒸饺馅料没那么多

来点醋还是可以接受的

牛肉石锅拌饭

看起来很正宗的一份拌饭

但是可能是因为阿姨担心我们吃不饱

米饭的量有些多

导致拌开以后味道略微有些淡

香辣鸡腿堡

如果不想走出校门

也不想定外卖

也不是汉堡控

偶尔吃上一个没什么问题

说实在 算不上好吃 但也不是难以下咽

4

因为平时不努力，期末考之前只能点灯熬油加紧“预习”，所以大学那几年，元旦都没有回家。

第一年一起脱单，第四年一起失恋。

那年跨年大家吃着烧烤大骂爱情，从去年喝到今年。

我不记得那顿烧烤吃了什么，也记不住喝了多少又说些什么，我只知道那些室友是我这辈子也不能失去的哥们。

by 考研开挂的单身狗

食堂的四楼基本属于外包

改善伙食或者和室友小聚会都可以来这里

炒凉皮

最近沉迷炒凉皮无法自拔

看见炒凉皮就要试

配菜不算少

但是油有些多啦

阿姨可能是手抖了

岐山臊子面

每次吃面条

最担心的事情就是会不会坨

这一端上来

抓起筷子就要吃

结果发现 它已经坨了

但是还是要说 总体味道还是棒棒哒

河南烩面

热气腾腾的烩面配上羊肉

面质劲道

透露着粗犷

如果羊肉可以不膻不腻就好了

腊汁肉夹馍

正宗的肉夹馍的白吉馍就是很硬

这个敲起来手指都疼

看起来正宗程度还阔以

里面的肉略微有些干

吃急了会有些噎

自选麻辣烫

没有麻辣烫的食堂不完美

菜品数量没办法和张某麻辣烫比

但是闻起来还是很有食欲

记得大学的时候

相约一顿麻辣烫都是很有仪式感的事情

烧烤

大金链子小手表

一天三顿小烧烤

每个月靠一千多生活费度日的日子

吃顿烧烤都觉得自己特别富有

其实我对校园里的烧烤没有太多的要求

能吃 能下酒 能和朋友谈天说地

小编从一层吃到四层

吃着熟悉味道的饭菜

放眼望去全是青春的朝气蓬勃

似乎回到了曾经的校园

甚至希望闭眼再睁眼

我能回到了那个留有太多遗憾的时间段

你最钟爱的是哪层食堂？

后悔不知何处是

烟波浪 暮云重

希望我们高出也胜寒

低处也能纳百川

- END -

编辑  丸子头

图片  Jason Lu

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