小时候最爱吃的爆米花儿，不知道制作的时候为什么要加一张纸前些日子

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前些日子，在马路的街角处发现一位老者坐在马扎上左手摇着一个炮弹样的老式爆米花机，右手摇动鼓风机，火炉中的煤块在鼓风机的催动下呼呼作响，熊熊炉火在爆米花机周围燃烧。老人看模样有七十左右，弓着背，一脸的慈祥！

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为了拍摄老人制作爆米花的全过程，我也要了一锅爆米花，七元钱一锅大米花，价格不贵！只见大爷将米舀在不锈钢杯中，两手托着将米加入炉膛。

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加完米以后，大爷用一张纸将炉膛口封住，为何要加一张纸？

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然后将炉膛盖上盖子，用工具将盖子盖紧！

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将盖好拧紧的爆米花机放在火上加热，在火苗的燃烧中，压力表指针也在不断上升。

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大约加热了五分钟左右，老大爷便将爆米花机的口塞进了一个特殊制作的袋子中，口中的哨子被老大爷一阵阵吹响。

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哨子吹响过后，伴随着”砰嗵“的一声响声过后，一阵白雾在布袋周围腾起，吓得路边胆小的女孩子抱头捂耳纷纷躲避，那种景象看着蛮像儿时的！

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待老大爷将布袋一头抖起，一粒粒雪白的大米花便顺着布袋流进了塑料袋中，一股熟悉的大米香甜映入鼻腔。

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虽然好多年不吃这爆米花了，可此时吃一口还是儿时记忆中的那种味道，香甜软化！