11月8日菜谱:茄子尖椒肉饼和红果两吃的做法
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茄子尖椒肉饼
1、将茄子切丝,然后锅中倒油,煸炒一下。
2、锅中倒油,放入花椒炒出香味,放入肉馅搅拌,然后放入甜面酱,五香粉和糖,然后放入茄子丝,然后放入蛋液,还有水淀粉,再加入蒜和青椒粒即可。
3、一斤面粉5克酵母,然后加水和面,下剂子,放入肉馅,包馅饼,然后煎熟即可。

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红果两吃
1、炒红果:将红果去籽,放入锅中,加持平的水,烧沸腾,加入白糖和冰糖,再加入洛神花,焖五分钟,放凉以后放入糖桂花即可。
2、糖粘子:将淀粉炒一下,然后盛出;锅中放入等量的水和白糖,炒到能翻沙的时候放入红果,然后放入淀粉,翻滚均匀即可。

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