当传统与现代融合

能碰撞出哪些火花呢？

今天就带您探访

百年古村——马刨泉村的故事

大学生樊樊就是一名小有名气的主播

她希望用自己的方式

为京郊的马刨泉村尽一份力

通过直播

介绍当地特色产品起到宣传和销售效果

马刨泉村位于昌平区

公路蜿蜒山间，自然风景独特

历史悠久，人文底蕴深厚

马刨泉村最负盛名的就是核桃

直播的主要任务也是帮助村民销售核桃

让传统的销售方式与新兴的交流方式相结合

形成一种新型的销售模式

那么问题来了

为什么马刨泉村的核桃这么好吃呢？

只能向当地的村民问个究竟

主要基于下面这几点：

栽种核桃的历史悠久，经验丰富。

土壤成分适合核桃的栽培。

环境无污染，保证核桃的健康成长。

昼夜温差大，易于核桃自身储存营养。

核桃对于马刨泉村来说

不仅仅是带来收入的作物

更有着一份历史的记忆

在经济萧条的年代

核桃被当做口粮食用

也许就是这个原因

八十多岁高龄的老人在村里比比皆是

可谓是名符其实的长寿村

就是因为对核桃有着一份特殊的情感

所以村里有一个不成文的规定

家家户户盖房的时候不得砍伐核桃树

于是家与核桃树之间的联系更加紧密了

通过直播不仅将一个默默无闻的小村庄

广而告之

从而带动了核桃销售

也教会村民如何利用直播宣传核桃

达到了授人以鱼不如授人以渔的效果

关于百年古村马刨泉

又有哪些鲜为人知的精彩故事呢？

相传在北宋时期，杨六郎把守三关口，路过该村，那时没有水，吃水都到长峪城水库去驮水，吃水很困难。杨六郎骑着马经过该村，到达时人和马都渴的不行，就跟老百姓要水喝，村里人没给。这时候杨六郎骑马走到北西岭顶尖时就对马说：“你就在这里刨水，刨出水你就喝，刨不出来你就别喝。”这匹马很有灵性，就在那里用蹄子刨，刨了几蹄子竟然真的刨出水来，解决了缺水之急。后来杨六郎一生气用鞭子往村北山也就是小平塌脚下的山上一指，就把水寄存在北山上，命名寄水坨；而该村呢，因其传奇色彩，取名马刨泉村。

马刨泉村

位于镇西北部山区，山高路远，距昌平45公里。公路蜿蜒山间，海拔680米。

人文民俗

马刨泉村风景独特，人文历史底蕴丰富，民俗文化‘梆子戏’、抗战时期的战壕、百年核桃树，一一诉说着古老的历史和故事。

“拉大锯，扯大锯，姥姥家唱大戏，接闺女，请女婿，小外孙子也要去，今儿搭棚，明儿挂彩。羊肉包子吃贰佰。”

不知是谁编的，也不知唱了多少年，这歌谣一直陪伴着孩子们长大，并延续给孩子们的孩子，随着古寺的钟声和嘶哑的梆子腔在古堡及古堡周边一直传唱着……

梆子戏的历史很是悠久，但由于传承地域范围及传承人不是很明确，也没有详实的记载，一直未能入选市级非遗项目。

老戏一年又一年的唱着，新玩意也一天比一天地多了，这些老戏就如过去的穷酸秀才，腹内虽有锦绣文章，然而时过境迁，无人欣赏，自然如西山落日，岌岌可危。

1937年8月8日，卢沟桥事变爆发后一个月，日军重兵扑向昌平北部南口重镇，欲从此地打通平绥线铁路，进而占领山西，控制整个华北。6万余中国军队集结在南口及长城一线，与7万日寇展开鏖战。

这就是与同时期“淞沪会战”齐名的南口战役。18天浴血奋战后，中国军队最终以伤亡3.3万人的代价，歼敌1.5万人，阻滞了日军西进南下的计划，粉碎了日本军国主义3个月亡华的妄想。

山脊一线，战壕明灭可见，因为地势低洼易储存水分，不少地方长出了生机勃勃的灌木。

因为昼夜温差大、营养不易流失，肉多丰满，更孕育了‘百年好核’品牌。所谓人杰地灵，概是如此。

最后

给大家献上

挑选核桃的小窍门

核桃挑选小窍门

   1.不以个头大小判断核桃的优劣。

   2.分量较重的核桃更为饱满优质。

   3.放在手中捏一下，皮薄的核桃较佳。

   4.核桃上有裂纹的不要挑选。

关于百年古村马刨泉的百年好核

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周日中午11点25分

敬请锁定

北京财经频道

来源：品味消费在北京

投稿联系QQ：2920063896

微信公众号：beijingshichangping

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