老杭州的味道、来自四川的原味火锅、年轻人心水的小火锅……你想哇塞

新媒体管家

9.27

Nice To Meet You

“

好玩指数：★★★★★

美食指数：★★★★★

促销指数：★★★★★

城东新城地标性特色综合体

东站西子国际

在9月27日迎来了试营业的第一天

超颜值“光影之城"惊艳登场

流线型建筑设计

360°全玻璃立面，超10000米流动五彩灯带

全通透自带气场的地标性建筑

犹如自带光环的“灯塔”屹立在火车东站旁

9.27东站西子国际试营业

吃喝玩乐

色香味俱全的诱人美食

有爱万分的亲子体验

你不来都不行!

（打call声在哪里~ ComeOn！）

LET"S ENJOY IT

“

东站西子国际试营业第一天

就吸引了众多顾客

他们在中庭里散步，在甜品店前流连

诸多美食商铺对外正式营业

衡少爷串串、大鼓米线、黑泷堂、汉堡王……

既有大家熟悉的大众餐饮，也有杭城首发的特色餐馆

眼花缭乱的美食让人垂涎欲滴

一起来看看

钱塘宴

XIC

钱塘宴的前身是城东人民口中的阿舵

20年老底子杭帮菜

钱塘宴是阿舵餐饮的全新升级版

800㎡宴会厅，17个包厢，7个卡座

C座整个4楼都被他们家承包了

海鲜是钱塘宴的一大特色之一

宾客可以去选菜区自行挑选食材

都是明码标价，但凡经常吃海鲜的人

就会发现这里的价格非常实惠

这只捞上来尾部有力的超大龙虾

足足4斤多

售价也只要498元/斤

市面上普通个头的大龙虾

每斤也已经卖到500元-600元的价格了

对于食材的新鲜度也大可放心

每天早晨都会有专业人员采购

专业养殖师傅会对水缸里的海鲜进行不定时检查

钱塘宴的菜名都非常朴实

老板说：菜品取多了花头有些顾客反而懵

菜品自选，朴实的名字更一目了然

作为一个「有历史」的杭帮菜

钱塘宴专注于菜品和服务本身

比如这道特色红烧肉

小火炖3个小时，才熬出浓郁香醇的味道

红烧肉是杭州的特色菜，但每家做法都有差异

钱塘宴的红烧肉经过长时间的小火煎熬，已经非常酥软

肥瘦相间，入口即化

不会很甜，所以吃再多也不会腻

酱油煎大虾是钱塘宴特色菜之一

专门去香港鲤鱼门学习来的做法

刚出锅的虾肉质紧实鲜美

酱油的香味与虾的鲜味融合在一起

每一口都很满足

园亭里

XIC

走进园亭里，感觉像是走进了一个庭园

随处可见的窗格元素透出古色古香的气质

据说，豪放的四川人随便找个亭子，架上火锅就能开涮

于是大厅中置了一个仿真亭，十分应景

这是园亭里首次落地杭城

热情四溢的火锅搭配上典雅的氛围，有种莫名的和谐感

与其他餐饮店等候区设置在门口不同的是

园亭里在店内开辟出一个40㎡的等候区

里面设置了饮料吧台，顾客可以单独点单

园亭里有8个特色包厢

每个都有一个独特的名字

“古月亭里”“归去来”“且酩酊”……

都是从古诗词和经典短文中摘取改编而成

站在位于大厅中央的包厢“川江号子”前向下看

可以看出大厅做出船舷的形状与此呼应

不禁让人拍案叫绝

园亭里专注于正宗四川火锅底料的研发

花椒和辣椒结合的奇妙香料

传递出川蜀人民浓浓的热情和川蜀大地火热的温度

火锅锅底一上，鲜香麻辣扑面而来

辣椒搭配着花椒在锅里咕噜咕噜翻滚，辣香四溢

厨师长现场为我们调制了正宗四川火锅蘸酱

两勺香油、一勺香菜、一勺蒜蓉

加少许香菜，辣椒点缀

一碗美观诱人的酱料就大功告成了，好吃又解腻

所有食材均从成都空运而来

猪天堂、鲜郡把……

很多没听说过的新鲜食材都能在这里找到

毛肚、鸭肠都很新鲜

他们还有自己的特色食材

比如宜宾小香肠，出锅时晶莹剔透，很可爱

味道也很好，有点偏广式，但不会太甜

你听说过鱼皮的吃法吗？

选材长江大青鱼，纹路黑白分明

剔得非常干净，没有一丝鱼鳞、鱼肉

红锅里涮上3秒钟，口感筋道，完全不腥

猪天堂，据说是取自猪上颚部分的食材

刚入锅就卷成一团

外观很Q，口感更Q

青火藤

XIC

相对于园亭里的厚重

青火藤则显得比较小清新

浅色的木质桌椅营造出家的感觉

店铺内有一整面墙都铺满绿色

青火藤火锅的健康理念坚持锅底零添加

不使用任何添加剂及味精鸡精，无罂粟壳使用

每次食材采购，试样研发

出品均按照ＨＡＣＣＰ标准，严格食品卫生管理

老板本来从事贸易行业

因为本人也喜欢吃，所幸就开了一家火锅店

经过3个月的调试，青火藤自创了胡椒鸡锅底

开业第一天，就吸引了不少人流

小火锅相对于传统火锅来说

味道会稍许淡一点

但正是因为这样，才能吃出食材原来的味道

旅游的时候，总要吃到地道的当地小吃

才算与旅行地完成一次正式会晤

逛商场也是一样

有地方落座，缓解逛街的疲惫

更有美食来安慰肠胃和味蕾

是谁来自山川湖海

却囿于昼夜、厨房与爱

与美食的故事，永远也说不完

除了美食

城东新城地标性特色综合体东站西子国际

还有会更多精彩的活动和商铺等着你

敬请期待！

东站西子国际微信公众号请戳

↓↓↓

本文为广告信息，不代表本号观点

如有违规、侵权请联系我们

我们将及时处理

点击下方“阅读原文”查看更多精彩内容