关于“吃喝拉撒睡”的20个小常识，能知道一半的人已经很厉害了全每个人都想吃得好、睡的香、身体棒。

每个人都想吃得好、睡的香、身体棒。下面这20个关于“吃喝拉撒睡”的小常识，可以让你生活得更好。

—— 吃：

1、饭菜应该趁热放冰箱

不要怕把冰箱“热坏”，热饭菜放进冰箱会弄坏冰箱那是上世纪70、80年代的说法，那时候的冰箱制冷效果差，确实不宜把热东西放进去，现在的冰箱却不存在这样的问题。

饭菜在放凉的过程中，不到半个小时细菌数量就能翻倍，如果是夏天，可能还没放进冰箱就已经坏了。

2、土豆是主食，不是菜

土豆的淀粉含量很高，所含的热量也和米饭差不多。

所以，酸辣土豆丝配米饭、排骨炖土豆配米饭，其实相当于你吃了两份饭。

喜欢土豆，可以借鉴英国的做法，做成土豆泥——也就是当成主食来吃，蒸土豆、煮土豆都可以。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

3、红枣、红糖不补血

吃红枣、红糖补血的传说来自于以形补形。

事实上，大部分缺血的人是因为缺铁，而红糖、红枣中的铁基本可以忽略不计。

真正含铁丰富的食物是红肉、动物血、动物肝脏，吃这些食物可以治疗缺铁性贫血。

4、食物发霉了，没长霉的地方也别吃

食物一旦发霉，没有长霉的地方也会有看不见的霉菌存在。

霉菌还可能产生毒素，在食物里扩散，无法用眼睛看出范围有多大，即使加热也不一定能去除。

家里有老人的一定要告诉他们这一点，他们往往因为爱惜食物而舍不得扔。

—— 喝：

5、千滚水不致癌

千滚水是指反复烧开的水，传说把水反复烧开会把水里面的硝酸盐变成亚硝酸盐，进而致癌。

开水里确实存在极少量的亚硝酸盐。然而，经过测定，即使是反复烧开20次的开水，其亚硝酸盐的含量也远低于国家生活饮用水的标准。