每年165万人死于吃盐过多

据美国《新英格兰医学杂志》刊登的一项研究显示，全球每年因为吃盐过多而引发的心血管疾病致死病例多达165万。

该研究由美国塔夫茨大学，首次量化了过量摄入钠对心血管疾病的影响。

最终得出结论：仅在2010年，全球大约165万人因为钠摄入过量而导致致命心血管疾病。

全球人均每天钠摄入量为3.9克（1克钠相当于2.5克盐），而世界卫生组织建议的钠日摄入量仅为2克。

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