面包和发酵的味道,才是幸福的样子~( 五 )

面包和发酵的味道,才是幸福的样子~

发酵到底是怎么一回事

面包和发酵的味道,才是幸福的样子~

现在我们做这种糕点时放的都是酵母粉,而在古埃及,没有酵母粉的时代,是用什么来发酵的?

有的推测说,有两种可能

第一个是

偶然发现

空气中的微生物