洪国勇：本来生活循环包装的苦与乐( 二 ) 6月28日

大家周末好。为什么我不和大家用“朋友”。我有一句话，“为家人、朋友以及朋友的朋友寻找安全美味、独特的食品”。所以我们未来生活是一家电商，也是最难做的生鲜电商。今天我跟大家分享一下在使用过程中的苦和乐。

首先，先跟大家分享一个小故事，讲讲生鲜的难处。这个季节，像酒店里面有荔枝，我就想到拿荔枝来说说。荔枝我们都知道它的保鲜期很短，对新鲜度的要求很高，古时候有一句话“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。讲的改变荔枝的保鲜期特别短。当时，我们作为本来生鲜的创办人，其实都是一些生鲜的外商也是电商的外行，今天来这里也跟大家学习。

我们就很头痛荔枝的保鲜问题，从原产地采购到周转，物流周转到仓库，仓库再包装，再快递配送，到用户手中。这个时间要求非常高，我们很好奇为什么有一些商店中的荔枝保鲜期放着怎么老是不坏，他们损耗率也比我们低。包括前一段时间广州仓库告损的这个荔枝已经接近一吨了。很奇怪，我们就请教了同行的采购专家，那天晚上我们一块吃饭，友商也许会把他们秘密说出来，他们说你们本来生活太傻了。为什么傻？我们这个荔枝摘下来先在药水里面泡一晚上再运走，当然比你们的损耗低，品相当然比你们好了。聊到这儿我们话题没有办法聊下去了，为什么，因为我们叫本来生活，本来生活的含义是什么？让食物原汁原味，让生活返本归真。这是我们做这个企业的使命以及初心。在这个过程中会发现我们只是通过物理的方式进行进行保鲜，而不是通过化学的方式进行保鲜。