那些年，焦作人钻的玉蜀棵（kuo）...... 今天小编浏览朋友圈时

今天小编浏览朋友圈时，突然发现咱焦作有人晒割玉蜀黍的场景了。陆陆续续，焦作的父老乡亲、老少爷们又该集体钻玉蜀黍地了，那滋味简直不可描述……

干活之前必须要翻箱倒柜找出十年前的旧衣服，然后精心武装到牙齿。你会发现，那个刚才还西装革履、亭亭玉立的ta，现在已经穿的花红柳绿、不忍直视了。

帽子、口罩、长衫、长裤、布鞋一样都不能少，但是就算是这样严密的保护，钻在玉蜀黍地里还是很拉（lá）嘞慌，一晌下来，手上、脖子上全是血卟啉！还有玉蜀黍上掉下来的粉尘粘在身上，一出汗，又疼又痒啊！

掰下来的玉蜀黍运回家后，还要剥皮。勤劳智慧的南乐人民运用了一种剥皮神器——用钉子、铁丝等一端缠上布。裹布的一端拿在手里，尖锐的一端扎开玉蜀黍袍。

妈妈总是会第一时间挑出一簸箕穗大仔满的玉蜀黍，把仔不捏下来，拉去磨糁。新糁做出来的糊嘟特别香。

回到家，烧一大锅水，在弄几块红薯，再把玉米糁撒在沸腾的水中，一边撒，一边用勺子搅。撒糁要均匀，否则容易形成面疙瘩，用勺子搅动是为了使其均匀和防止粘锅底。

快乐的孩子们将剥掉的玉米须塞在鼻子里或含在嘴角，吵吵闹闹地扮演着戏剧里的人物，逗得忙碌的大人们喜笑颜开。

割玉蜀秸用的是一种专用工具。这个玩意儿和木匠用的锛有几分相似，不过把子要短很多，也要轻巧很多。割玉蜀秸是一项既费力又危险的技术活，熟练的，一次一棵玉蜀秸；不熟练的，几次杀不倒一棵不说，搞不好还会伤到脚或者腿。

在割玉蜀秸的时候，最快乐的还是孩子们。他们快速地奔走在田野里，争着抢着寻找那些没有结穗子的玉蜀秆儿。这种玉蜀秆儿一般都很甜，在没有甘蔗的年代，能找到这种缺汁少水的玉米秆儿，几乎是每个孩子的愿望。

当玉蜀秸晾晒得差不多的时候，人们会把它们拉回家里，仔细地垛起来。到了冬天，或铡成草料喂牲口，或搭建菜窖的顶棚，或烧火做饭，或沤制农家肥……到了春天还可以扎成菜园子的篱笆。人们一点儿也舍不得丢掉。

“秋分早，霜降迟，寒露种麦正当时。”当一切都收拾停当的时候，就到了种小麦的最佳时节。或犁或耙，人们将土地重新整理得平坦而规矩，笔直的土埂分出均匀的畦子，小麦就可以安家了。又一年的农事就此画上了一串省略号。

现在，农业机械化改变了这一切秋收的劳累。收割机“轰隆隆”一遍驶过去，玉蜀穗子就掰完了，玉蜀秸也直接打碎变成了有机肥，留在了泥土里。每次看到这种景象，老人们就会感慨地说：“现在的年轻人可真有福气啊……”

一场忙碌的秋收来袭

一碗香喷喷的糊嘟

再溜几个红薯，煮点花生毛豆

是母亲围着灶台忙碌的身影

是石磨上碾出来的儿时回忆

也映射出我们焦作人民苦尽甘来的日子

信息来源：滑县佰事通