傻大方提示您本文标题是：《为啥家人都喜欢这道菜？好吃的秘密一定要先这样！您也知道吧》。来源是。

为啥家人都喜欢这道菜？好吃的秘密一定要先这样！您也知道吧。家人|喜欢|豆腐|出锅|老豆腐---

家人|喜欢|豆腐|出锅|老豆腐---傻大方小编总结的关键词

就说今年的夏天来的太突然了，所以。这几天一直阴雨绵绵还伴着些许的降温，有一种一下子回来初春的错觉。不过，好在，凉快了不少。一凉快觉得做事都带劲了，热的时候真的太难受了，即使有空调，但是外出的感觉在厨房的感觉真是太难受了。对吧！不过，应该热的时候还是要来了，开始越来越害怕接下来几个月的厨房生活，已经做好了瘦五斤的准备了。

家人|喜欢|豆腐|出锅|老豆腐---傻大方小编总结的关键词

天凉了下来，孩子的胃口也跟着好了起来，这不，又开始说好几天吃菜了。呃，其实天天都有肉的好吧，只是在她眼里，肉丝肉片都不是瘦呢，她需要大块大块。好吧，理解了，就是一口一块的满足感呗！正好这天在菜市场看到漂亮的老豆腐，买了一件回来，顺便买了一块肉，准备烧个肉烧老豆腐，正好这两样都是孩子喜欢吃的菜。完美啦！

家人|喜欢|豆腐|出锅|老豆腐---傻大方小编总结的关键词

【肉烧老豆腐】

食材：老豆腐（买回来之后立马放到冰箱里冷冻起来，两个时候之后取出最佳）肉，香葱。

家人|喜欢|豆腐|出锅|老豆腐---傻大方小编总结的关键词

1，取出冷冻之后的老豆腐切片。看一下这种组织，是不是有一种海绵的感觉，这就是肉烧老豆腐最关键的地方了，把豆腐冻一下变成冻豆腐，烧的时候，更容易入味，等豆腐里面吸收了肉的汤汁，再吃真心特别的香呢！

家人|喜欢|豆腐|出锅|老豆腐---傻大方小编总结的关键词

2，肥肉先下锅煸炒出油之后倒入瘦肉翻炒至变色，立马加糖提鲜，再加生抽来回翻炒至肉全部吸收掉，颜色变均匀即可！

家人|喜欢|豆腐|出锅|老豆腐---傻大方小编总结的关键词

3，倒入老豆腐，先不急着翻炒，让豆腐稍微吸一下油，再来来回回多翻炒几次，加适量的蚝油后，再确保豆腐吸饱了肉里面的油后加开水焖烧。

家人|喜欢|豆腐|出锅|老豆腐---傻大方小编总结的关键词

4，不需要加太多开水，适量即可，烧一会，让豆腐吸饱了汤汁，充分入味。最后加少许盐提味，出锅前撒些许香葱即可装盘食用了！

家人|喜欢|豆腐|出锅|老豆腐---傻大方小编总结的关键词

典典碎碎念：一定要用 有瘦有肥的肉才好吃，肥肉一定炒到油被逼出来，要有耐心，不要太心急。加入热水，一次加足，如果中间再加，也一定要加热水，否则肉容易发硬。烧肉食的时候请记住盐一定是最后出锅的时候放，先放盐，肉不容易烂。

家人|喜欢|豆腐|出锅|老豆腐---傻大方小编总结的关键词

• 为何双打高手接发喜欢推中路？业余选手却喜欢推两边？
• 这是一篇决定你身材的干货，99%的人都瘦了！
• 结婚七年闹离婚，丈夫拿出这张纸后，妻子人都傻了!
• 男生和女生明明互相还喜欢，为什么不愿先联系对方？
• 女子网购女鞋给差评，卖家远赴千里讨说法，见面后两个人都懵住了
• 你以为洗澡搓出来的都是泥？别傻了！那是你身体在报警
• 九套最受欢迎的现代化中式别墅，你喜欢哪一套?
• 男子成天拿镊子在马路边捡金子，路人都笑他，听到收入后都闭嘴了
• 没买房的赚大了，这4大好消息80%人都不知道，不看真是亏大了！
• 农村三层楼房图片大全你喜欢吗