糖尿病患者可食用血糖指数低的水果低脂饮食可降低胰腺癌风险研究显示

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低脂饮食可降低胰腺癌风险研究显示，对于那些已经绝经的超重或肥胖女性来说，低脂饮食能有效降低患胰腺癌的风险。低脂肪食物包括:黄瓜、冬瓜、胡萝卜、茄子、木耳、牛肉、鸡肉、苹果、绿豆芽、菠菜、白萝卜、海带、土豆、丝瓜、柠檬、西红柿等。(译自国际癌症研究所杂志).../

低脂饮食可降低胰腺癌风险

研究显示，对于那些已经绝经的超重或肥胖女性来说，低脂饮食能有效降低患胰腺癌的风险。低脂肪食物包括:黄瓜、冬瓜、胡萝卜、茄子、木耳、牛肉、鸡肉、苹果、绿豆芽、菠菜、白萝卜、海带、土豆、丝瓜、柠檬、西红柿等。(译自国际癌症研究所杂志)

喝带泡汽水会增加饥饿感

最新研究显示，碳酸饮料中的气泡会增加人的饥饿感，导致摄入更多热量。

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英国广播公司的一个健康节目制作组邀请志愿者做了一组试验。志愿者在试验前10 小时不进食，然后吃同样的奶酪三明治。一小时后，每人随机派发一份饮料。

结果发现，喝了有气泡的碳酸饮料的人，体内的激素水平上升了50%。这意味着，喝完甜碳酸饮料的人比喝含糖但无气泡饮料的人感觉更饿。另外，喝了甜碳酸饮料的人，比没有喝这种饮料的人平均多摄取了120卡路里的热量。(中国循环杂志)

糖尿病患者可食用血糖指数低的水果

糖尿病患者可以吃水果,但一定要在血糖平稳状态下吃,在两餐之间食用较为适宜，每天200 克左右。如果单纯从血糖影响的角度，可以食用苹果、梨、樱桃、杏、柚子、桃子、奇异果、石榴、西梅这些含糖量较低的。当然，不同个体、水果之间存在差异，糖尿病患者可观察食用每种水果后的反应，并做记录。(北京营养师协会理事顾中一)