1.肉沫蒸豆腐

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食材：豆腐，猪肉，麻油，胡椒粉，油，盐，糖，生抽。

做法

1.先将猪肉剁成肉末，放生抽，麻油，胡椒粉，糖，料酒，锅中加油翻炒

2.准备好的豆腐上锅蒸熟

3.炒好的肉末连汤倒在豆腐上，撒上香菜，吃的时候拌一下就行了

2.虾仁蒸蛋

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食材：鸡蛋，虾仁，生抽，麻油，葱花

做法：

1.鸡蛋磕破打入碗中，用筷子不断搅拌，打散，加入开水后继续搅拌

2.加麻油，生抽，虾仁

3.锅中水烧开后放入碗，蒸10~15分钟

4.出锅撒点葱花

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食材：梅干菜，五花肉，生抽，老抽，糖，盐油

做法

1.梅干菜洗净，剁成小段

2.猪肉放在锅中焯水，出锅晾干，用刀在猪肉背面切开，不切断

3.锅中放入油，糖，把糖炒化后放入猪肉煎炸，成金黄色出锅切成片，在盘中摆好

4.梅干菜煮开捞出放在肉上，加生抽，老抽盐

5.连盘放入锅中蒸，40分钟后出锅，再拿一个大碗扣过来就行，建议不会扣的不要扣，别把菜弄出来了

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食材：娃娃菜，粉丝，蒜，油，生抽，香油

做法

1.粉丝提前泡开，娃娃菜切开

2.蒜剁成蒜末放油里煸炒，连油倒出备用

3.放生抽，香油，开水一起调味汁

4.粉丝放在盘中，上面放上娃娃菜，浇上蒜油放在锅中蒸，中火15分钟出锅

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食材：长茄，肉馅，料酒，蒜，姜，糖，盐，蚝油，淀粉，生抽

做法：

1.葱姜剁成末

2.肉末中加葱姜末，盐，料酒，油，生抽，香油搅拌

3.茄子洗净，切开但不断，放进肉馅，进锅蒸，10分钟后出锅

4.锅中放油，葱姜蒜末爆香，倒入茄子汁，放糖，水，蚝油，烧开后淀粉勾芡，收汁

5.再把汁浇在茄子上，加点香菜装饰

今天就给大家带来这么多，喜欢我的可以关注我哦，谢谢大家。

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