南部人每天吃的鸡蛋是这样加工出来的!潜入车间实拍揭秘!
你们在吃鸡蛋的时候有没有想过一个问题···
中国人口十三亿,得养多少鸡?才能够我们大家吃!!!
可就在前几天,我终于看清楚了,咱平时吃的鸡蛋居然是这样生产出来的!
让我们一起来看看吧......
无人车间养鸡场一个人能养好13万只鸡
进厂房之前需要全副武装,穿好防护服、戴好口罩、穿好鞋套后,还得在消毒水中走一遭。
这里面是恒温的,常年保持在有利于鸡生长的20~25℃。
△ 养鸡场主人王海青在介绍现代化养鸡设备
这是工作操作间,在里面可以看到每个时间点的温度、风速,风机的开合。
不要小看这一个个的盒子,这些小盒子的一个小操作,就能控制很多大型设备的开合。鸡舍温度、湿度控制、喂料、喂水、清粪等所有环节都由电脑进行数据收集和控制。
通过鸡叫判断疫病,专家还可以在线给鸡看病开药;自动投放饲料和水、自动清洗粪便;主动监测识别鸡的进食量以及排便量等生理状况。养鸡场应用24小时自动监管系统养殖。这是农业和人工智能技术的结合!
你每天吃的鸡蛋是这样生产出来的
鸡吃好喝好,足龄后,开始履行产蛋使命。鸡蛋会被送到另一个车间,进行上市前的洗礼。
1
挑蛋
凡是破损的鸡蛋统统要挑出来。歪七扭八、脏得离谱的蛋最好也都挑出去,以免它们污染其他的蛋。
2
清洗
鸡蛋壳上的污染物如果不洗掉,就会成为影响鸡蛋保鲜的潜在因素。
所以得给它们痛痛快快洗个澡。
淋浴全自动的
刚洗完澡的鸡蛋身上湿漉漉的,于是特制迷你吹风机登场!
暖暖的微风中,鸡蛋们潇洒走一回。
3
紫外线杀菌
洗澡只能解决鸡蛋壳表面的脏东西 ,但对于我们肉眼看不到的微生物来说,就得启动紫外线杀菌设备。
在幽幽蓝光的短暂陪伴中,鸡蛋壳上的细菌无处遁形了,一扫而光。
4
照检
通过灯光来看鸡蛋内部的情况。
每个鸡蛋下面都有一束光,
这样能把隐藏得很深的坏蛋挑出来。
5
敲蛋
敲蛋,就是通过敲击来听鸡蛋是否健康。
在传送带的鸡蛋,都会经历24个小锤不同方向、轮番叩击的体验。
这些小锤子相当于声音的听筒,它们会把声音收集起来,传输到电脑进行分析。然后机器会做出反应,把坏蛋自动分离出来。
6
雾化涂膜
仔细观察你会发现,新鲜的鸡蛋其外壳表面有一层有光泽的胶质膜。
这层胶质膜就像是鸡蛋的天然外衣 ,它可以阻止细菌的侵染,保证鸡蛋能正常呼吸, 从而延长鸡蛋的保鲜时间。
专家给鸡蛋研发出了一件「新衣服」,是一种无色、无味、无毒的涂抹油剂,其成分和鸡蛋的原生衣服胶质膜相似。
可这衣服是怎样穿到鸡蛋身上呢?
通过雾化涂膜的方式!
鸡蛋在流水线匀速翻滚,通过加压雾化,把研发出来的 「新衣服」很均匀地喷涂到蛋的表面。
这样,大大延长了保鲜期,放在冰箱里,1、2个月都不成问题!
这样就可以上市销售啦
来源:农视网
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