远方青木|好吃到哭的流蜜爆汁橘子!皮薄如纸、无核无渣,只在中国这地儿产…( 三 )
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生长在山上的橘子林
近些年当地扩大生产 , 不止在山上种 , 也开始在平原沙地种 。 但沙地土壤矿物质含量比山地低 , 能照到的阳光也少 , 产出的蜜桔品质明显比不上山上种的 。
市面上的低价涌泉蜜桔 , 多半就是这种 , 算不上假 , 但还不够正宗!
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我从淘宝买的某“涌泉蜜桔” , 发货地都不是涌泉
而合作社帮我介绍的这片橘园就坐落在涌泉镇中岙村(现在叫新前塘村) , 位于涌泉蜜桔的核心产区 。
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左滑图片查看果园位置地图??
而是是在海拔100米左右的山地上 。
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实时手机定位显示海拔93米
每一颗橘子树都是人工照料 , 用山泉水灌溉 , 享受着充足的光照、干净的空气 , 很少用农药 。
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*园里的果农介绍 , 最近一次打农药是在刚结果的时候 , 距现在已时隔3、4个月之久 。
结出的橘子也都是果形整齐、色泽鲜丽、皮薄肉嫩、汁多味浓 。
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蜜桔长得太漂亮了!
随便从树上摘一个 , 用手轻轻一掰 , 连皮带肉就都开了 , “滋啦”一声 , 特别清脆!
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放个视频给大家感受下 , 注意调高音量哦~
橘子的汁水特别饱满 , 果农大哥还当场给我表演了“现榨果汁” , 感觉自己的口水都要跟着流一地了!
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正当季的中果:
现在是一年中最好吃的时节!
正宗的涌泉蜜桔 , 每年的成熟季大概在10月底到来年2月 , 个头越小越值钱 , 一般能卖到40块钱一斤 。
但我这几天实地观察下来发现:现在这个季节 , 蜜桔小果还普遍呈青绿色 , 尚未成熟 , 吃起来有略带酸味 。
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还未成熟的小果
反而中果是正当季的时候!成熟度恰到好处 , 皮薄肉厚 , 口感好 , 甜度够!
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