围裙|口感丰富，挑逗娃的味蕾，香脆可口，孩子的营养健康有保障！

文|围裙妈妈（专注育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）想当初刚生下儿子，我们全家手忙脚乱，我连尿布都不会换。如今我已经成了合格老妈，下厨、打扫、穿搭样样得心应手。把孩子照顾得健健康康的，还能研究很多美食，人生的乐趣真的不过如此吧。寻找幸福的过程中，遇到爱做饭的知己们，一起交流做饭的经验也是人生难得的缘分。就这样一路走来我把自己照顾孩子的心得都与你们一起分享，我是围裙妈妈，关注我，走进孩子的世界，与他们一起成长吧！【红烧鸡爪】

文章插图
今天给大家介绍的这道红烧鸡爪，昨天菜市场刚开放，我去买了几个新鲜的鸡爪。这道红烧鸡爪营养丰富，是补身体的好菜。

文章插图
红烧鸡爪的营养首先要说的,自然就是鸡爪的美容功效了。鸡爪中含有丰富的胶原蛋白,这对于女性来说无疑是最好的美颜之物。鸡爪所含的胶原蛋白在酶的作用下,能提供皮肤细胞所需要的透明质酸,使皮肤水分充足保持弹性,从而防止皮肤松弛起皱纹。?

文章插图
食材：新鲜鸡爪600克

文章插图
做法：1准备新鲜的鸡爪。在流动的水下冲洗干净。剪除鸡爪的指甲。剁成两段，再次洗净。2冷水下锅，加料酒，青花椒，给鸡爪焯水。焯水的鸡爪再次洗净沥水备用。各式配料准备。炒锅内注入食用油，下八角，香味，干辣椒，葱白。

文章插图
3煸出香味后下鸡爪翻炒。炒至表皮略焦黄时淋入老抽酱油。一直翻炒至食材上色。4加入热水，需没过食材。大火烧开后加入蚝油。加精盐。转中小火，盖锅盖焖20分钟左右。5加鸡粉调味。火收汁，出盘即可享用。

文章插图
围裙妈妈温馨提示：1.鸡爪变色就可以，不要炸太久2.要确定鸡爪熟了没有，可以用筷子插一下

文章插图
宝贝们昨天的私信我都看到了，希望今天我们也能愉快地交流育儿经验。孩子是父母的心头肉，我们每天在这里分享适合孩子的健康食谱，关注我们你会发现一个新世界。不知道今天我分享的菜品你学会了几道，学了之后不动手很快就会忘掉的，所以不要再磨蹭了，戒掉拖延症跟围裙妈妈一起进步吧！哎？还看什么？快去动手实践啊！