1、材料：铁棍山药140克、枸杞10克、冰糖适量 。
2、山药刨皮后切小块，浸泡在清水中以防变色 。

3、切好的山药和适量冰糖一起加入炖盅里面 。
4、倒入适量的水 ， 盖上盖子，放入电炖盅里面小火慢炖两小时 。
5、枸杞用温开水洗净 。
【鸽子炖山药的做法 炖山药的做法】6、山药开盖后，直接将枸杞撒入即可 。

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