稻麦黍菽稷分别是指哪些农作物( 二 )


5、菽
即豆,而五谷中所指的菽并不是所有的豆,而是大豆 。豆类的总称,古语云:“菽者稼最强 。古谓之_,汉谓之豆,今字作菽 。菽者,众豆之总名 。然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆则曰_ 。”豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一 。
稻黍稷麦菽指什么稻黍稷麦菽其实指的就是,中国古代的五谷 。五谷原是中国古代所称的五种谷物,后泛指粮食类作物 。关于“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽 。
两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻 。古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,而北方种稻有限,所以“五谷”中最初无稻 。其中,稻黍稷麦菽分别指的就是大知米、黄米、粘米、小麦和大豆 。
1、稻
指一种一年生的草本植物,在温暖气候下广泛栽培,种子用作人类主食,谷壳和其它副产品可饲养家畜,稻秆用来造纸 。分水稻和旱稻,通常指水稻 。子实叫谷子,碾制去壳后叫大米 。有糯稻、粳稻、籼稻之分 。
2、黍
一年生草本植物,叶线形,子实淡黄色,去皮后道称黄米,比小米稍大,煮熟后有黏性 。黍类是禾本科一类种子形小的饲料作物和谷物 。亚洲或非洲可能在4000多年前就已有栽培 。
3、稷
小麦,或五谷(粳米、小豆、麦版、大豆、黄黍)的总称 。
4、麦
①一年生或两权年生的草本植物,是我国北方重要的粮食作物,子实可食用,也可酿酒、制糖:小麦|大麦|黑麦|燕麦 。②专指小麦
5、菽
豆的总称 。
五谷的稻麦黍菽稷分别指什么(黍稷麦菽稻所指哪五谷)1、五谷的稻麦黍菽稷分别指什么 。
2、五谷主要是指稻、黍、稷、麦、菽这五种谷物 。
3、五谷稻、黍、稷、麦、菽 。
4、稻黍稷麦菽分别是什么作物 。
1.稻:指直杆的谷类作物,主要类型是有土栽培的“水稻” 。
2.黍:指一种子实叫黍子的一年生草本植物 。
3.其子实煮熟后有粘性,可以酿酒、做糕等 。
4.稷:指粟,我国古老的食用作物 。
5.一说为不粘的黍,又说为高粱 。
6.麦:指小麦,为单子叶植物,是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物,小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物 。
7.菽:指豆子,双子叶植物的一科 。
8.豆子植物的一种果实 。
【稻麦黍菽稷分别是指哪些农作物】 9.豆子的种类包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、小豆等 。