首先服务员要做到有理 。必须是客户无理取闹，而自己是有道理的一方 。这样在发生冲突的时候，要保留证据，可以第一时间找到自己的负责任的领班或是大堂经理，由他们出面来处理这件事情 。而不是自己冲动的去回对或直接站出来和他成为对立面 。要保护好自己 。
前段时间有一个视频，有一个女顾客在品尝牛肉干样品的时候，直接拿的是正品牛肉干 。边上的服务员阿姨提醒他之后，被女顾客破口大骂，而且多次推搡阿姨 。阿姨一直没有还口，也没有还手 。这个视频引起了热议 。大家都很支持阿姨的做法 。还把女顾客和她丈夫曝光了 。这种情况就应该曝光他，自己是没素质的人 。还对阿姨进行谩骂和推搡，欺负老实人 。听说还是个教师，都对不起这个教书育人的职业，这样的人培养的学生很让人担忧 。事后超市也安抚了这位阿姨，并且表扬了他 。这种做法是正确的，有问题的时候不要当面和顾客发生冲突，交给自己的单位或领导，让他们出面来解决这个问题，这样更稳妥 。