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我国古代曾以大雁作为聘礼 。古人把大雁视作为象征美好忠贞爱情的代表，所以在下聘的时候会让男方去抓鸿雁 。
在中国古代，当男女双方达成婚约之后，男方为了表示诚意，会提供一部分资产，有预约的意思，不过其时的聘礼和金钱可没有一点关系，而是一只活雁 。
习俗来源：大雁是候鸟，来去有时，从无失信，且这大雁奉行一夫一妻，若有一方失陷，另一方绝不苟活，古人以雁喻人，象征着男女双方信守不渝 。聘礼这种习俗可以追溯到原始部落时期，而提到聘礼就不得不提一物，其名为鸿 。及至如今许多地方在男女双方成亲的洞房中都会张贴有“鸿鸾添喜”字样，更有些女方家中会张贴有“鸿喜”、“鸿禧”或“禧”(略去鸿字)，此鸿即为大雁 。
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