心脏是人体最重要的一个脏器,担负着驱动血液在全身流动,为身体提供营养和氧气,带走代谢废物的重任。这样重要的脏器,如果缺乏了某些营养元素,就会生病!
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维生素B1维生素B1,又叫做硫铵,主要存在于全麦、糙米、肉类、动物肝肾内脏、新鲜蔬菜、豆类等食物中。如果总是吃精米白面,由于过度加工,在去除麸皮的过程中会导致维生素B1也被去除了,从而导致维生素B1缺乏。另外过度淘洗,也会导致维生素B1缺乏,煮米饭时加小苏打也会导致维生素B1被破坏。
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而维生素B1缺乏,会导致心力衰竭,表现为皮肤面色青紫,出冷汗,咳嗽呼吸急促,甚至必须坐着才行,躺下就憋闷出不来气。严重者会致死。因此在日常生活中,要适量吃全麦食品、糙米以及肉类等,以补充维生素B1。对于已经存在维生素B1缺乏的患者,可服用维生素B1片剂来补充。硒硒是一种微量元素,目前研究发现,硒缺乏主要会导致心率失常、心动过缓、心脏变大,还会导致心力衰竭甚至休克等。
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而补充硒,则有助于降低心血管疾病。研究发现,美国富硒地区的人,罹患心血管疾病的风险,包括冠心病、高血压、动脉硬化、脑栓塞等疾病的风险都比低硒地区的人要低得多。而硒主要存在于动物内脏、海产品中,另外对食物加工不要过于精细,也可预防硒缺乏。
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不饱和脂肪酸不饱和脂肪酸是对于心血管有好处的一种脂肪酸,多存在于鱼类中,尤其是深海鱼中含量较多,另外坚果中也含有较多的不饱和脂肪酸,有助于减少心血管疾病。
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辅酶Q10辅酶Q10,是一种具有抗氧化作用的营养元素,可以有助于降低胆固醇,预防动脉硬化,从而有助于降低心血管疾病的发病率。在日常生活中,菠菜、西蓝花、豆类食物等,有助于人体吸收辅酶Q10,因此日常生活中,要注意适当多食用这些食物。
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叶酸提起叶酸, 很多人会想到孕妇备孕时服用,其实叶酸对于降低心血管疾病的风险,尤其是中国人的心血管病风险来说,很有帮助。因为叶酸缺乏,会导致人体出现高同型半胱氨酸血症,加大心血管疾病的风险。而适当补充叶酸,则有助于降低心血管疾病的风险。
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