健康时报刊文|10种最适合秋补的食物，用对了胜似补品！厨房就有( 二 ) 本草纲目|秋燥|植物蛋白|药食

7、白萝卜：缓解急慢性咽炎
北京中医药大学东直门医院药学部李明、袁焱2020年在健康时报刊文指出，白萝卜对急慢性咽炎都有很好的治疗作用，可以缓解咽痛、咽干这些症状，对于小孩也管用。
临床发现，有些小孩经常隔几个月就感冒、发烧，之后便会咽痛，实际上按中医看来就是一个肺胃热、毒壅在咽喉，西医往往说是慢性咽炎、慢性扁桃体炎，这时候经常服用白萝卜汤，可以清利咽喉把热毒散开。
白萝卜辅助还能退烧。这是因为，中医认为上火或着凉都会使肺所管的大门——汗毛孔闭塞，而使热排不出去，导致体温调节失常，从而容易引起高烧。而肺与大肠相表里，因此，通大肠就等于间接地在治疗肺了。①

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任璇/摄
8、金桔：化痰利咽、润燥止咳
山西中医药大学附属医院治未病中心主任陈燕清2020年在健康时报刊文指出，金橘不但是秋季的时令水果，也是这个季节有养生作用的“天然药物”。
中医认为，金橘具有生津止渴、化痰利咽、理气消食的功效，所以每到秋冬干燥的季节，嗓子干痒，可以适量吃点金橘。
孩子咽痛、咽干、咳嗽，也不妨吃上几颗，润燥止咳效果不错。可以用金橘炖雪梨。雪梨本身就有止咳水果之称，与金橘一起熬汤，可以说是一道天然的“止咳良方”，可预防感冒和咳嗽，每天一碗，有止咳祛痰，润喉清咽等作用。②
9、柚子：预防感冒咳嗽
云南中医学院方剂学教研室主任秦竹2017年在健康时报刊文指出，中医认为，柚子，性凉，味辛、甘、酸，是秋季节的时令水果，具有“解表透邪，止咳化痰，养阴生津，清热除烦，润肠通便”等功效，能够有效改善肺燥伤津等引起的感冒咳嗽。
柚子中含有大量的维生素C，是梨的10倍，柠檬的5倍，故被称为“秋季之佳品”，柚子能有效提高呼吸道粘膜免疫因子，增强机体的免疫能力。对于上呼吸道感染，急慢性咽炎，喉源性咳嗽，口腔溃疡等均有不同程度的改善和治疗作用。③
10、土豆：补肺利秋养
广东省第二中医院急诊科副主任医师黄汉超2018年在健康时报刊文指出，秋天对应着人体的肺脏。中医认为，调补肺脏适宜选用酸味食材，土豆归脾胃经，脾为肺之母，所以秋天吃点土豆有补肺的功效。
对于脾胃虚弱、容易腹泻或感冒的人士十分合适，经常便秘的老人可将这道菜作为主食，每日一次，有很好的胃肠养生功效。
需要提醒的是，土豆的升血糖指数较高，不利于调控血糖，因此糖尿病病人不适宜多吃土豆，尤其是煎炸土豆。④
本文综合自：
①2020-10-20健康时报《普通食物来秋补》
②2020-10-23健康时报《秋季常吃润喉果》
③2017-09-19健康时报《秋天吃柚子，感冒不来惹》
④2018-09-28健康时报《土豆补肺利秋养》
【 健康时报刊文|10种最适合秋补的食物，用对了胜似补品！厨房就有】本文编辑：王楠审稿主任：杨小明