二战日军的伙食：白米饭就咸菜是常态，伙食一天不如一天！在一些影视作品中

【二战日军的伙食：白米饭就咸菜是常态，伙食一天不如一天！】在一些影视作品中，日军一进村见到鸡鸭鹅就不要命疯抢，除了夸张的情节外，日军当时的伙食水平也是日军对肉食如此痴迷的原因。在绝大部分情况下，日军能吃到的伙食配比只有白米饭就咸菜，这样的伙食任谁吃都会承受不住。

文章图片
日军对白米饭的“痴迷” ，其实历史非常悠久。日本面积狭小，可供种植农作物的面积有限，白米饭就一直备受推崇，被当成一种无上的“美食” 。明治维新之后的日军，几乎顿顿白米饭就咸菜。对于刚入伍的新兵来说，这已经相当不错了。然而这种伙食配比虽然热量足够，但问题在于缺乏新鲜蔬菜和水果，这导致许多日军士兵缺乏维生素，产生了许多问题，比如脚气和坏血病等。

文章图片
明治维新让日军对欧美的文化和饮食备受推崇，后来为了解决脚气和坏血病的问题，日军专门从英格兰采购了大量饼干，还有一些来自美利坚的牛肉罐头。但日军似乎对白米饭情有独钟，嫌饼干太硬，牛肉罐头味道奇怪。或许是因为许多日军在自己的人生经验中，对牛肉是什么滋味毫无感觉吧。日军后来按照自己的饮食习惯，制作出了日式牛肉罐头，口感偏甜一些。再搭配经典的白米饭，这是上世纪二三十年代日军的野战主食。
一直到后来，日军才发现不能光吃精米，还要吃一些糙米和大麦，才能满足维生素的摄入量。在侵占东三省后，日军的后勤问题得到了巨大的缓和。三十年代日军终于做到了营养搭配，从主食到各种汤菜应有尽有。

文章图片
然而，太平洋战争的爆发，将日军逼入了绝境。日军的伙食水平被迫一再降低，从牛肉罐头变成了牛杂罐头，到后面甚至连牛杂罐头都没有了，日军又回到了大米饭就咸菜的时代。许多被美军包围在岛屿上的日军甚至连米饭都没得吃，结果被活活饿死。大家怎么看？