喝酒|喝酒脸红的人酒量大不伤肝，是真的吗？来源：舟山广电无论是工作应

来源：舟山广电
无论是工作应酬还是朋友聚餐，饭桌上大多离不开酒。关于喝酒也有不少传言，比如有很多朋友说喝酒容易脸红的人更能喝酒，而且喝酒一脸红的人，更不容易伤肝脏，这样的说法正确吗？
市民：我喝酒就容易脸红，但从来没醉过，肝脏也依然好好的，看来喝酒会脸红真的是不伤肝。
市民：我觉得有点道理，喝了酒会脸红的人，说明血液循环的速度比一般的人要快，代谢酒精的时间也短，所以酒量更好，对肝脏的损伤也小。
市民：喝酒脸红根本不是酒量大，而是出现酒精中毒的征兆，这种人更加容易得肝硬化。
网友们各种说法都有，那么喝酒脸红与酒量大小，以及对肝脏的伤害，这三者究竟是怎样一个关系呢？医生告诉我们，人体对于酒精有代谢的功能。
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舟山医院感染性疾病科肝病专科副主任医师张浙恩：酒精的学名叫做乙醇，进入体内以后，通过乙醇脱氢酶变成乙醛，然后乙醛又通过乙醛脱氢酶将其变成水和乙酸，水和乙酸对人体是没有毒性作用的。
专家告诉我们，我们喝进去的酒精，通过乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的代谢，完成这样一个生理生化过程。但是，为什么不同人喝酒以后脸色会有不同的变化呢？
舟山医院感染性疾病科肝病专科副主任医师张浙恩：第一种就是说不动声色的那部分人，他因为体内乙醛脱氢酶和乙醛脱氢酶含量是非常高的，所以酒精进入人体以后可以迅速地代谢；第二种脸会很红的人，体内乙醇、乙醛堆积过多，也就是说这两种酶量和活性相对来说不足一点，所以脸会比较红；第三种脸比较会发白的那种人，他是一种血管收缩，他是另外一种表现形式。所以，脸不动声色的那种人，他酒量最高了，那脸红的那种人，他两种酶相对来说比较缺乏，所以说酒量相对比较差，但是脸白的那种人又是另外一种情况，脸红和脸白这两种人哪一种酒量好，这两者就是不容易区分，个体差异比较大。
所以，喝酒脸红的人酒量更大的说法是错的。那么喝酒脸红的人不容易损伤肝脏的说法，又是否对呢？
【喝酒|喝酒脸红的人酒量大不伤肝，是真的吗？】舟山医院感染性疾病科肝病专科副主任医师张浙恩：这种说法不准确，喝酒脸红的人，两种酶比较缺乏，所以说对人体的刺激时间其实更长，相对来说跟脸不动声色的那种人比起来，他对肝脏的伤害更加大一点。
看来，喝酒脸红的人反而损伤肝脏的程度更大一点，那么喝酒到底会给我们的身体带来哪些伤害呢？
舟山医院感染性疾病科肝病专科副主任医师张浙恩：这种说法不准确，喝酒脸红的人，两种酶比较缺乏，所以说对人体的刺激时间其实更长，相对来说跟脸不动声色的那种人比起来，他对肝脏的伤害更加大一点。
由此可见，任何人大量地经常性地喝酒，对身体都是有伤害的，特别对喝酒会脸红的人来说，根本不存在更能喝酒、不伤肝脏的说法。而在平时生活中，我们又怎样做到适量饮酒呢？
舟山医院感染性疾病科肝病专科副主任医师张浙恩：根据世界卫生组织目前建议，一天的饮酒量不超过20克，那这个酒精量20克怎么算呢？一般我们是酒精度数乘以它的量再乘以0.8 ，大致地归纳就是一般一天不超过一瓶啤酒或者40度的白酒不超过一两，或者普通的红酒不超过150毫升。对于女性来说，刚刚说的数字还得减半，因为女性这两种酶相对来说比较弱一点。还有一种，如果一喝酒就脸红非常明显的那种人，那尽量还是避免饮酒。
编辑：丁米莎责任编辑：徐梦洁
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