春笋|元气厨房 | 谷雨吃笋，G20大厨教你做好吃又好看的桃花泛今天是春季的最后一个节气—

【春笋|元气厨房 | 谷雨吃笋，G20大厨教你做好吃又好看的桃花泛】今天是春季的最后一个节气——谷雨。这时，被誉为“素食第一品”的春笋会纷纷破土而出，雨前椿芽雨后笋,吃货们都知道，品尝春笋的最佳时节又到了。谷雨时候的春笋脆嫩甘甜、爽口清新、味道鲜美、食之不腻，而且做法很多，可以炒、焖、炖、煮、腌，荤素百搭，和各种食材烧在一起都很美味，深受人的们青睐。
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我们邀请到了杭州知味观味庄餐饮有限公司总经理助理兼行政总厨盛钟飞，教大家用春笋做一道好吃又好看的“桃花泛” 。
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盛钟飞是中国烹饪大师、国际烹饪艺术大师，曾经参与研发制作G20夫人宴， G20意大利总理宴。代表杭州赴香港、台湾、美国纽约等地制作杭帮菜宣传杭州美食。
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