细菌|幽门螺杆菌,是敌人还是盟友

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日本最大的传染病
【细菌|幽门螺杆菌,是敌人还是盟友】胃液的主要成分是盐酸 , 所以是酸的 。 空腹时 , pH值在1~2之间 , 似汽车电池的强烈的酸性水平 。 当进餐后下降到pH值4~5 。 胃液通过消化蛋白质、脂肪和碳水化合物来帮助吸收营养 , 同时通过杀死引起疾病的细菌和病毒来防止感染 。
没有人想到还有细菌生活在这种强酸性环境中 。 这种细菌正是幽门螺旋杆菌(Helicobacterpylo?ri) , 简称“幽门螺杆菌” 。 现在 , 它获得了“日本人中最大的传染病”的地位 。
“Helico”意思是“螺旋” , 是与直升机(helicopter)相同的词源 。 “bacter”的意思是“细菌” 。 而“pylo?ri”意指胃的出口“幽门” 。 因为它的形状扭曲了2~3次 , 并有4~8根鞭毛 , 所以它被称为幽门螺旋杆菌 。
19世纪以来 , 人们一直发现在胃中有螺旋尾巴的细菌 , 但被认为是碰巧“正好在场”的细菌 。 西澳大学教授罗宾·沃伦(RobinWarren)和巴里·马歇尔(BarryJ.Marshall)是打破这一常识的两位研究人员 。
他们从胃里提取螺旋杆菌进行培养 , 经过艰苦努力 , 终于在1982年取得了成功 。 此细菌生长速度比普通细菌慢得多 , 培养繁殖很难被确认 。 碰巧正值复活节休假 , 就让培养皿放置了五天 , 结果细菌开始增殖 。
巴里·马歇尔在自己的胃中作了实验实证 , 喝下细菌培养液 , 会导致胃炎 , 使用抗菌剂去除细菌可以治愈胃炎 。 当时 , 这种细菌的发现很少引起注意 , 因为胃炎和胃溃疡被认为是压力引起的 。 后来 , 都弄清楚了 , 这细菌是胃癌、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎的罪魁祸首 。 两人在2005年获诺贝尔生理学或医学奖 。 在体检中 , 应该有很多人被推荐去检查和消除这种细菌 。
幽门螺杆菌的真面目
事实上 , 人体充满了称为“正常菌群”的微生物 。 其中许多菌种有比人类更古老的进化历史 。 顾名思义 , 正常菌群是日常地生活在人体中的细菌 。 人体中几乎无处不在 。
特别是 , 暴露于外部环境的部分 , 如皮肤、嘴、眼睛、鼻子、气道、尿路、肛门和女性生殖器 , 总是有细菌依附着 。 人在母亲子宫里时 , 处于无菌状态 , 但在分娩的同时暴露在细菌中 , 细菌在体内增加 。 幽门螺杆菌是这些正常菌群中的一种 。
根据美国布朗大学的苏珊·休斯副教授的分析 , 从迄今为止发现的人体正常菌群所在的人体部位来看 , 在舌头上有7947种 , 喉咙有4154种 , 在耳朵的背面有2359种 , 在大肠里有33627种 , 在女性生殖器的入口有2062种 。
从嘴到肛门的肠道中 , 有大量的细菌存在 , 如帮助消化和免疫的大肠杆菌、乳酸菌、酪酸菌(又称丁酸菌——译者注) , 以及产生臭屁的韦氏梭菌(产气荚膜梭菌)等 。 从喉咙到肺部的气管道存在肺炎球菌、肺炎杆菌 。 在皮肤上 , 存在引起青春痘(痤疮)的痤疮丙酸杆菌 , 引发头皮屑的马拉色菌 , 引起脚气病的白癣菌 。 在女性生殖器常驻的细菌中 , 具有代表性的有念珠菌和双歧杆菌等 。
据估计 , 在人嘴里有100亿个、皮肤上有1万亿个以上的细菌存在 , 在人体中 , 其总数是构成人体的细胞数量的10倍以上 , 即数百万亿个 。 正常菌群的总重量达1300克 , 这相当于大脑的重量 。
近年来的基因破译解明 , 肠道中的微生物群总共有330万个基因 , 相当于人类基因的100倍 。 其中一部分以各种各样的形式发挥着对我们有益的作用 。
共存共荣的正常菌群
正常菌群在体内相互排斥和共生 , 同时保持一定的和谐 , 并共存共荣 。 动物与正常菌群建立了密切的关系 。 特别是 , 在100兆个细菌常驻的肠道内 , 比拟成一个惊人地发达的植物生态系的话 , 可被称为“肠道细菌花圃” 。 因为大便的一半左右是肠道细菌或其尸体 , 可见其数量也不是一般般的 。
没有大肠杆菌 , 我们就无法生存 。 它有助于分解多糖和淀粉 , 并产生与脂肪的积累有关的维生素和激素 。 它也是免疫系统发育所必需的 , 且可阻止有害细菌的暴发性繁殖 。
全世界正在研究“便微生物移植” , 即将健康人的肠道细菌移植到肠道疾病患者体内 , 并开发由肠道细菌制成的治疗药物 。 据说 , 对治疗恶性肠炎有一定的效果 , 如溃疡性结肠炎和过敏性肠综合征等 。
人和正常菌群并不总是和平共处 。 这些正常菌群在本来的寄宿部位生活 , 在人体健康的状态下 , 几乎对人不造成伤害 。 可是 , 即使在肠道中没有任何坏处的大肠杆菌 , 当进入膀胱部位时 , 也会引起膀胱炎 。 就是说 , 大肠杆菌具有一个巧妙的调和机理 , 只要生活在肠道中 , 就不被视为异物 。