青团|你想了一年的春天限定“青团”来了,外皮软糯,内馅温润,太幸福了!

中国经营报03月21日08:42_本文原题:你想了一年的春天限定“青团”来了 , 外皮软糯 , 内馅温润 , 太幸福了!
青团|你想了一年的春天限定“青团”来了,外皮软糯,内馅温润,太幸福了!文章插图

春天来了 , 到处绿油油的 , 春季限定美食也来了
青团 , 是春天的灵魂 。
没有青团的春天是不完整的 , 没有什么能够阻挡 , 人们在春天对青团的向往 。
青团真正被叫做“青团” , 基本是在上海和宁波一带 , 但这并不影响这一个软糯糯的绿色团子轻而易举俘虏全国人民的心 。
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春天来了 , 到处绿油油的 , 春季限定美食也来了
青团 , 是春天的灵魂 。
没有青团的春天是不完整的 , 没有什么能够阻挡 , 人们在春天对青团的向往 。
青团真正被叫做“青团” , 基本是在上海和宁波一带 , 但这并不影响这一个软糯糯的绿色团子轻而易举俘虏全国人民的心 。
如果只能选一样食物代表春天 , 那必须是青团
每到清明时节 , 江南的艾草野蛮生长 , 清香四溢 。
“捣青草为汁 , 和粉做团 , 色如碧玉” 。
外披春绿、内裹香甜 , 以莹润如玉之相 , 脱颖而出 , 引得无数吃货”芳心暗许” , 甚至连原本鲜识青团的北方人 , 也在春日时节“唇唇欲动” 。
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在吃货眼里 , 青团才是春天变美的最好理由 ,
没有之一
一团春绿过大江的青团 , 在万物复苏时节 , 于是格外地魅力四射 。
传统的老工艺 , 把秘密揉在外皮里 , 吃到嘴里的瞬间 , 又糯又甜的口感便是揭晓谜底的时刻 。
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又Q又糯的秘密 , 就在这里 。
加入时令麦苗和艾草青汁 , 那一抹新鲜草木的青色 , 光看着 , 就仿佛能闻到很自然的艾草清香 。
以糯米为原料 , 做成的皮润润的 , 在阳光下晶莹剔透 。 轻轻咬下一口 , 软糯中带着一点儿嚼劲儿 , 但又不粘牙 , 入口就能闻到质朴的艾草香气 。
从外皮到内馅儿 , 坚持选用健康原材料 , 天然无添加 , 无防腐剂 , 小朋友吃也没有问题 。 因此保质期仅有30天 , 尝鲜一定要趁早 。
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在吃货眼里 , 青团才是春天变美的最好理由 ,
没有之一
一团春绿过大江的青团 , 在万物复苏时节 , 于是格外地魅力四射 。
传统的老工艺 , 把秘密揉在外皮里 , 吃到嘴里的瞬间 , 又糯又甜的口感便是揭晓谜底的时刻 。
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又Q又糯的秘密 , 就在这里 。
加入时令麦苗和艾草青汁 , 那一抹新鲜草木的青色 , 光看着 , 就仿佛能闻到很自然的艾草清香 。
以糯米为原料 , 做成的皮润润的 , 在阳光下晶莹剔透 。 轻轻咬下一口 , 软糯中带着一点儿嚼劲儿 , 但又不粘牙 , 入口就能闻到质朴的艾草香气 。
从外皮到内馅儿 , 坚持选用健康原材料 , 天然无添加 , 无防腐剂 , 小朋友吃也没有问题 。 因此保质期仅有30天 , 尝鲜一定要趁早 。
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这种用草汁做成的绿色糕团 , 从色彩到香味 , 乃至口感 , 都带着春天的味道
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限定品尝 , 一口吃下春天的味道
都说始于颜值 , 忠于人品 , 要爱上青团 , 光看脸不行 , 还得来测测它的真心——馅料 。
这一次为大家推荐的青团有蛋黄肉松、流心芒果、榴莲和经典的豆沙、黑芝麻五种口味 。
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豆沙青团 , 老饕眼里的真·青团 , 永远带着最初的味蕾记忆与最温柔的仪式感 。
豆沙馅是匠心的最佳载体 。 做豆沙 , 就是要将煮透碾磨的红豆来回翻炒 , 直到细腻的沙感呼之欲出 。
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期间“画龙点睛”般地加上一小块猪油或红糖 , 让甜味与香气丝丝入扣 。