每天拿它当零食吃，健脑益智缓解疲劳，还能乌发润肤，9成人不懂强筋骨|固肾|秋葵|鸡胗|补肾

一说起核桃，人们都知道它有健脑益智的作用，但是很少人清除它还有其他功效。核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性；而且嚼核桃仁还有缓解疲劳和压力的作用。今天小编教大家做芝麻核桃糖，每天拿它当零食吃，健脑益智缓解疲劳，还能乌发润肤，9成人不懂。制作起来很简单，材料也很常见，超市都能买得到，喜欢的小伙伴准备好食材和我一起做吧。可以多做一点，它能存放很长时间。
芝麻核桃糖

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By 萍儿WOYGN
配料：
核桃仁 200克、白芝麻 30克、冰糖 50克、水饴 300克、纯净水 40克
烹饪步骤：
1.准备食材

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2.核桃仁放入烤箱上下火140度烤10分钟

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3.芝麻放入锅中炒熟

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4.水，水饴，冰糖放入锅中

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5.慢慢搅拌冰糖融化

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6.烤好的核桃仁和芝麻混合放入烤箱继续保温

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7.中途时不时的翻动一下糖浆

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8.把边缘处往中间混合即可，一直小火慢慢熬至糖浆出现密集的小泡泡即可

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9.倒入核桃芝麻快速翻拌均匀

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10.一定要快速，天冷熬好的糖浆凝固得快，如果天气热可以不着急

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11.倒入不沾烤盘，可以把大块的核桃仁分开一下，晾凉即可食用

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12.酥脆的芝麻核桃糖

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烹饪小贴士：
1、一看，看核桃的颜色，表皮呈淡黄色为佳，如果过白说明被硫磺熏过，如果表面呈黑色，说明放的时间过久里面的油脂已经酸败变性透到表皮上了。再在看缝合线是否坚实。2、二摸，沉的比较好，用手搓一搓，如果发现有细微的粉末，很有可能是被漂先过。3、三闻，正品核桃闻起来是淡淡的木香，如果味道刺鼻警惕是被双氧水泡过了。4、四听，从一尺高左右扔在硬地上听声音，空果会发出类似于破乒乓球的声音。
大家喜欢吃核桃吗？
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