糖精钠|这家包子店摊上事儿了!老面馒头、荞麦馒头都被检出违禁添加剂!


馒头大家都不陌生 , 不仅美味可口而且能带给人很强的饱腹感 , 老面馒头、荞麦馒头更是深受消费者们的喜爱 。 但最近 , 南宁市市场监督管理局官网发布食品抽检信息 , 这两种馒头都被检出不合格 , 情况如下:

糖精钠|这家包子店摊上事儿了!老面馒头、荞麦馒头都被检出违禁添加剂!
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l 南宁市八仙包子店的老面馒头 , 糖精钠(以糖精计)检验值为0.0593g/kg;
l 南宁市八仙包子店的荞麦馒头 , 糖精钠(以糖精计)检验值为0.0407g/kg 。
糖精钠的标准值为不得检出 , 所以这两批馒头都不合格 。

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糖精钠是什么?
糖精钠大家可能比较陌生 , 它是食品工业中常用的合成甜味剂 , 且使用历史最长 , 但也是最引起争议的合成甜味剂 。 糖精钠的甜度比蔗糖甜300-500倍 , 在生物体内不被分解 , 由肾排出体外 , 但其毒性不强 , 其争议主要在其致癌性 。
国家规定 , 糖精钠可用于蜜饯凉果、腌渍的蔬菜等产品中 , 馒头未在其使用范围内 。 馒头检出糖精钠原因可能是企业为增加产品甜味而超范围使用 。
【糖精钠|这家包子店摊上事儿了!老面馒头、荞麦馒头都被检出违禁添加剂!】
糖精钠|这家包子店摊上事儿了!老面馒头、荞麦馒头都被检出违禁添加剂!
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食品安全和身体健康息息相关 , 馒头中乱用甜味剂这种行为属实让人生气 , 这对消费者来说是一种不负责的表现 , 希望广大商家都能够引以为戒 , 严格遵守食品安全规定标准 。
对抽检中发现的不合格食品 , 南宁市市场监督管理局依法进行了处置 , 同时 , 责令生产经营者对已生产、销售的不合格产品依法召回、下架 , 分析原因及限期整改 。