美食小海哥|切糕小哥感叹：名声败坏后，如今降到4元1两，依旧无人问津

伴随着中国影响力的不断提高，我们的中国菜逐渐在海外流行，让很多外国人都禁不住诱惑。那么为什么中国菜如此有名呢？口味和种类是中国菜的必杀技。中国菜一向非常美味可口，同时具有非常丰富多样的体系。从地方菜系到当地小吃，有数十万种，自然成为世界美食的重要组成部分。

本文插图
【美食小海哥|切糕小哥感叹：名声败坏后，如今降到4元1两，依旧无人问津】中国菜的多样性对许多人来说是难以想象的。只是当地的小吃，每个城市都有数十种独特的地方美食。中国有300多个这样的城市，可想而知，中国的地方小吃有多少？近年来，随着中国经济的发展，很多地方小吃开始走向各地，并将自己的品牌做强做大。但并不是所有当地小吃在省外都受到好评，也有一些小吃在外省遭受了不好的待遇，例如新疆的特色小吃。

本文插图
这种小吃就是新疆玛仁糖，通常被称为“切糕” 。新疆人使用传统工艺，选用上等核桃仁，玉米，葡萄干，葡萄汁，玫瑰，杏仁，枣等。发明了由数十种原材料制成的具有民族特色的食品，以补充沿丝绸之路旅行的商队的营养。它有几千年的历史，但是这种在新疆十分受欢迎的小吃离开新疆后并不是特别好。

本文插图
8年前，切糕以其新颖独特的优势迅速抓住了各大吃货的眼球，许多景点周围都是切糕小店。但是， “160万天价切糕”事件，让很多人对它望而却步，全国各地的那些高价切糕也被一一暴露，许多人因“偷换概念”而被欺骗并漫天要价。当时老板说15元，这让你觉得是15元一斤，结果是每两十五元。最终，切糕的声誉下降，人们再也不会去买了。

本文插图
即使经过8年，切糕的名声依旧不好。一些切糕老板认为，在外面卖切蛋糕已经不容易了，因为市场不好，很多人都不卖了。其实今天的切糕经历了初期的疯狂，价格又恢复了正常，但是即使你明确说价格是4元1 两，而且一块不超过100元，很多人还是不敢买，因为人们对它的天价印象依旧存在，让许多正经卖切糕的小店遭受损失和影响。因此，有人呼吁还切糕一个正义，大家觉得呢？