健康之初怎样降甘油三酯，甘油三酯的克星是什么？

甘油三酯是血脂中的一种，常常与心脏和血管问题有关。通过健康饮食、运动、减肥等，可以将高水平的甘油酯降低20%到50% 。甘油三酯的克星可以概括为以下三个处方。

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控制高热量和总脂肪的摄入
【健康之初怎样降甘油三酯，甘油三酯的克星是什么？】每人每天的热量维持在每公斤体重125千焦（30千卡）以内；超重和肥胖者应尽快控制体重，每日热量宜控制在84~106千焦（20~25千卡）之间，并增加活动量，以增加热量消耗。脂肪吃得多，血脂容易增高，而且脂肪含量高，热量也高。因此控制高脂肪食物的摄入至关重要。
甘油三酯增高的病人，应少吃含精糖多的食物，如糖果、甜的糕点，适当减少摄入谷薯类食物，因为糖类摄入过多，可在体内转化成甘油三酯。

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调整膳食中的脂肪组成
膳食中的脂肪可分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸及多不饱和脂肪酸三类。其中，长期摄入较多的饱和脂肪酸，可导致血胆固醇水平升高。相反，单不饱和脂肪酸及多不饱和脂肪酸可降低LDL-C ，多不饱和脂肪酸中的EPA和DHA还可降低甘油三酯，升高HDL-C对预防心血管疾病的发病有重要作用。
富含单不饱和脂肪酸的植物油是花生油、茶油和橄榄油等。大豆油、玉米油、芝麻油、海油和鱼油等富含EPA和DHA等多不饱和脂肪酸，
增加维生素和膳食纤维的摄入
抗氧化维生素，如维生素E、C ，可抑制或清除有害自由基对细胞的损害，有助于改善血脂和预防动脉硬化，防止心血管疾病。